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Castelsantangelo sul Nera: paese bianco nel bosco con la torre sopra

Dove mangiare a Castelsantangelo sul Nera: ristoranti

Castelsantangelo sul Nera: paese bianco nel bosco con la torre sopra. Foto: Diego Baglieri / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons

Il paese è piccolo, ma i ristoranti di Castelsantangelo sul Nera bastano per una sosta a tavola. Il comune conta poco più di duecento abitanti e fu l'epicentro del sisma del 2016. L'offerta si è ricostruita negli anni successivi: c'è un albergo-ristorante in una struttura nuova, un ristorante in frazione e alcuni bar. Si mangia cucina marchigiana di montagna, con tartufo, agnello e ciauscolo.

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Gli indirizzi

4 risultati

Sulla mappa

Punti dal database del portale. Mappa © OpenStreetMap contributors · Protomaps.

Dove mangiare a Castelsantangelo sul Nera: dove andare

Il locale più strutturato è Dal Navigante. Aperto nel 1982, è ancora gestito dalla famiglia Valentini ed è rinato dopo il sisma del 2016. La sede storica fu spazzata via dal terremoto. Quasi quattro anni dopo l'attività ha riaperto in una nuova struttura, con ristorante, bar e camere. Partecipa ai "Menù della Sibilla", l'itinerario gastronomico del Parco dei Sibillini. Per chi cerca anche un letto, c'è la pagina su dove dormire in paese.

Il ristorante Dell' Erborista si trova a Gualdo, frazione di Castelsantangelo sul Nera, a poco meno di 1.000 m di quota. È gestito dalla famiglia Marzoli Capocci. Ha festeggiato i cinquant'anni di attività. La clientela comprende anche chi passa diretto a Castelluccio di Norcia. Nell'elenco del Parco ha il Marchio di Qualità in Classe Oro.

Per un caffè o una pausa veloce ci sono Bar Rita e Bar Giornali Barbonari Antonella. Quest'ultimo è classificato come caffè bar e caffetteria. Completa l'elenco Campanaccio. Le schede dei singoli locali contengono i dettagli.

A Monte Prata c'è il rifugio Nido delle Aquile. I lavori in programma prevedevano migliorie agli impianti, ai servizi igienici e all'accessibilità, conservando una zona ristorazione. Le gare d'appalto risalgono al 2024. Prima di salire conviene verificare se il rifugio sia operativo.

Dove mangiare a Castelsantangelo sul Nera: la mappa

I locali sono sparsi. Dal Navigante sta poco distante dal centro, in una struttura costruita dopo il sisma. Dell' Erborista è a Gualdo, più in quota. Il rifugio Nido delle Aquile è nell'area degli impianti di risalita di Monte Prata, vicino al parcheggio da cui parte la navetta per Castelluccio. Conviene spostarsi in auto e controllare sulla mappa la posizione di ciascun locale.

Dove mangiare a Castelsantangelo sul Nera: cosa assaggiare

Dal Navigante propone tagliatelle al tartufo, pappardelle al ragù di castrato e agnello fritto. Dal Navigante è noto anche per i vincisgrassi.

Tra i salumi spicca il ciauscolo, insaccato tipico della montagna maceratese. In paese gli è stata dedicata una giornata di festa, il "Ciauscolo d'Oro". Per acquistarlo c'è la Norcineria Alto Nera. Chi vuole abbinare la tavola alla visita può leggere Cosa vedere a Castelsantangelo sul Nera.

Domande frequenti

Quali piatti tipici si mangiano a Castelsantangelo sul Nera?

Dal Navigante propone tagliatelle al tartufo, pappardelle al ragù di castrato e agnello fritto, ed è noto anche per i vincisgrassi. Tra i salumi c'è il ciauscolo, insaccato tipico della montagna maceratese, celebrato in paese con una giornata di festa.

Si può mangiare e dormire nello stesso posto a Castelsantangelo sul Nera?

Sì. Dal Navigante riunisce ristorante, bar e camere. Dopo il sisma del 2016 ha riaperto in una nuova struttura. Può fare da base per le escursioni sui Sibillini.

Dove si mangia nelle frazioni di Castelsantangelo sul Nera?

Il ristorante Dell' Erborista si trova a Gualdo, frazione del comune, a poco meno di 1.000 m di quota. È inserito nell'elenco dei locali del Parco dei Sibillini con il Marchio di Qualità in Classe Oro. Accoglie anche chi attraversa la zona diretto a Castelluccio di Norcia.

Dopo il terremoto del 2016 a Castelsantangelo sul Nera si trovano ancora ristoranti?

Sì, l'offerta è ridotta ma presente. Nel 2021 il borgo era zona rossa, ma c'erano alcuni esercizi di ristorazione. L'albergo-ristorante Dal Navigante è tornato in attività a fine maggio, quasi quattro anni dopo il sisma. Meglio verificare in anticipo l'apertura dei singoli locali.