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Fattoria Vallesi

Fattoria Vallesi

Tipologia
Aziende agricole (vendita diretta)
Indirizzo
Via Cugnolo, 4, 63856 Smerillo FMSmerillo (FM)
Telefono
+39 335 805 2900
Email
info@fattoriavallesi.it
Sito web
fattoriavallesi.it

Fonte: database del portale.

La Fattoria Vallesi è un'azienda agricola biologica di Smerillo, sulle colline della provincia di Fermo, che coltiva cereali e legumi e trasforma il proprio grano duro Senatore Cappelli in pasta.

La storia della famiglia sul fondo comincia nei primi anni del Novecento con Antonio Giuseppe Vallesi, che lavorava a mezzadria una terra della Curia vescovile di Fermo. Dagli anni Settanta l'azienda passò al figlio Gino, sotto la cui guida la famiglia divenne proprietaria dei campi; oggi la conduce il nipote Antonio, laureato in Scienze agrarie.

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Sulla mappa

Punti dal database del portale. Mappa © OpenStreetMap contributors · Protomaps.

Fattoria Vallesi: dove si trova

L'azienda ha sede in via Cugnolo, nel territorio comunale di Smerillo, borgo di crinale sopra la valle del Tenna.

Fattoria Vallesi: cosa offre

Le coltivazioni seguono il metodo biologico, con certificazione dell'organismo di controllo Suolo e Salute. In vendita c'è la pasta di semola di grano duro Cappelli biologico, coltivato in azienda: trafilata al bronzo, con superficie ruvida, ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Fra i formati ci sono mezze maniche e spaghettoni. La pasta si può acquistare anche attraverso il negozio online dell'azienda.

Fattoria Vallesi: cosa vedere nei dintorni

In paese, in via Nobili, l'edificio dell'ex scuola elementare ospita il Museo di Scienze naturali, con minerali, rocce e una raccolta di fossili locali del Pliocene, e al primo piano il museo d'arte contemporanea e il Museo dei Bambini, dedicato soprattutto al tema della pace. I fossili si ritrovano anche nella Fessa, una spaccatura nella roccia arenaria che richiama visitatori e studiosi di paleontologia.

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