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Preci, veduta del borgo

Dove mangiare a Preci: ristoranti

Preci, veduta del borgo. Foto: LigaDue / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons

Chi cerca i ristoranti di Preci trova locali a conduzione familiare e tavole che puntano su prodotti del territorio, a poca distanza da Norcia e Visso. Preci è un paese antico: nel XVI secolo ospitava una scuola di chirurgia oculistica. Dopo il sisma ha perso molti abitanti, e i ristoranti sono rimasti punti di ritrovo per chi vive qui. La proposta va dalla cucina umbra tradizionale al tartufo, dalla carne alla brace alla pizza.

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Gli indirizzi

5 risultati

Sulla mappa

Punti dal database del portale. Mappa © OpenStreetMap contributors · Protomaps.

Dove mangiare a Preci: dove andare

Per il tartufo la scelta più indicata è Il Castoro, ai piedi del paese. L'interno è tutto in legno, come in una baita di montagna, e per questo il locale è soprannominato "la tana del Castoro". Il ristorante propone un percorso gastronomico interamente a base di tartufo, con prezzi contenuti grazie ai bassi ricarichi sulle pietanze. Durante il lockdown è stata costruita una seconda baita, più grande, e oggi il locale può ospitare fino a duecento coperti. Lo gestisce Stefano Nardi.

A Castelvecchio, frazione di Preci, il Ristorante Al Porcello Felice propone cucina italiana e pizza ed è segnalato anche dalla guida Gambero Rosso.

Per la pizza c'è anche La taverna del ponte, che è insieme ristorante e pizzeria. Completano l'elenco Il Collaccio e Mattia Bar, con le rispettive pagine di dettaglio.

Prima di mettersi in viaggio conviene verificare l'apertura del locale scelto. Chi vuole fermarsi più giorni può guardare anche la pagina Dove dormire a Preci.

Dove mangiare a Preci: la mappa

La mappa permette di vedere dove si trovano i locali e di organizzare la giornata. Il Castoro è nel paese di Preci. Al Porcello Felice è a Castelvecchio. Chi arriva a Preci per la visita al borgo può abbinare il pranzo o la cena alle tappe descritte in Preci: cosa vedere e cosa fare.

Dove mangiare a Preci: cosa assaggiare

Il piatto che caratterizza la tavola di Preci è il tartufo, protagonista di un intero percorso al Castoro. La cucina del locale si basa sulla tradizione umbra, con piatti preparati con alimenti naturali.

Chi vuole portare a casa i sapori del territorio può leggere la pagina Prodotti tipici e botteghe a Preci.

Domande frequenti

Dove si mangia il tartufo a Preci?

Il Castoro, ai piedi del paese di Preci, ha nel tartufo il suo punto di forza. Il locale propone un percorso gastronomico interamente a base di tartufo. I prezzi sono contenuti, perché i ricarichi sulle pietanze sono bassi. La cucina resta quella della tradizione umbra, con alimenti naturali.

Dove si può mangiare la pizza a Preci?

La pizza si trova al Ristorante Al Porcello Felice, a Castelvecchio, che propone cucina italiana e pizza. C'è poi La taverna del ponte, definita ristorante-pizzeria. Gli elenchi di settore classificano tra le pizzerie anche Il Castoro. Conviene controllare in anticipo l'apertura.

Esiste un ristorante di Preci adatto a gruppi numerosi?

Il Castoro è il locale più grande tra quelli elencati. Dopo l'ampliamento fatto durante il lockdown, può ospitare fino a duecento coperti. Per gruppi e comitive conviene comunque contattare il ristorante prima della visita.