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Restaurants à Preci

Restaurants à Preci : où manger

Photo: LigaDue / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons

Si vous cherchez les restaurants de Preci, vous trouverez des adresses familiales et des tables qui misent sur les produits du terroir, à peu de distance de Norcia et de Visso. Preci est un village ancien : au XVIe siècle, il abritait une école de chirurgie des yeux. Après le séisme, il a perdu beaucoup d'habitants, et les restaurants sont restés des lieux de rencontre pour ceux qui vivent ici. L'offre va de la cuisine traditionnelle d'Ombrie à la truffe, de la viande grillée à la pizza.

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Les adresses

5 résultats

Sur la carte

Points issus de la base de données du site. Carte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.

Restaurants à Preci : où aller

Pour la truffe, l'adresse la plus indiquée est Il Castoro, au pied du village. L'intérieur est entièrement en bois, comme un chalet de montagne, d'où le surnom de « la tana del Castoro » (le terrier du castor). Le restaurant propose un parcours gastronomique entièrement à base de truffe, à prix modérés grâce à de faibles marges sur les plats. Pendant le confinement, un second chalet, plus grand, a été construit, et l'établissement peut aujourd'hui accueillir jusqu'à deux cents couverts. Il est tenu par Stefano Nardi.

À Castelvecchio, hameau de Preci, le Ristorante Al Porcello Felice propose une cuisine italienne et des pizzas ; il est aussi signalé par le guide Gambero Rosso.

Pour la pizza, il y a aussi La taverna del ponte, à la fois restaurant et pizzeria. Il Collaccio et le Mattia Bar complètent la liste, avec leurs pages détaillées.

Avant de partir, vérifiez que l'établissement choisi est ouvert. Si vous voulez rester plusieurs jours, consultez aussi la page où dormir à Preci.

Restaurants à Preci : la carte

La carte permet de voir où se trouvent les établissements et d'organiser la journée. Il Castoro est dans le village de Preci. Al Porcello Felice est à Castelvecchio. Si vous venez à Preci pour visiter le bourg, vous pouvez associer le déjeuner ou le dîner aux étapes décrites sur la page Preci : que voir et que faire.

Restaurants à Preci : que goûter

Le produit qui caractérise la table de Preci est la truffe, vedette de tout un parcours au Castoro. La cuisine de l'établissement s'appuie sur la tradition de l'Ombrie, avec des plats préparés à partir d'aliments naturels.

Pour rapporter chez vous les saveurs du territoire, consultez la page produits du terroir de Preci.

Questions fréquentes

Où manger de la truffe à Preci ?

Il Castoro, au pied du village de Preci, fait de la truffe son point fort. L'établissement propose un parcours gastronomique entièrement à base de truffe. Les prix sont modérés, car les marges sur les plats sont faibles. La cuisine reste celle de la tradition de l'Ombrie, avec des aliments naturels.

Où manger une pizza à Preci ?

On trouve la pizza au Ristorante Al Porcello Felice, à Castelvecchio, qui propose une cuisine italienne et des pizzas. Il y a aussi La taverna del ponte, présentée comme restaurant-pizzeria. Les annuaires professionnels classent aussi Il Castoro parmi les pizzerias. Vérifiez l'ouverture à l'avance.

Y a-t-il un restaurant à Preci adapté aux grands groupes ?

Il Castoro est le plus grand des établissements de la liste. Après l'agrandissement réalisé pendant le confinement, il peut accueillir jusqu'à deux cents couverts. Pour les groupes, contactez tout de même le restaurant avant votre visite.