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Gualdo: borgo sul crinale con i monti dietro

Dove mangiare a Gualdo

Gualdo: borgo sul crinale con i monti dietro. Foto: Paulacastelli / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons

Gualdo, in provincia di Macerata, sorge a 652 m di quota, con vista panoramica sui Monti Sibillini. Per mangiare in paese ci sono il ristorante Da Ciccò e due bar, Bar Carletti e Scarlet's Bar. A tavola si trova la cucina italiana. La tradizione maceratese offre salumi, formaggi e primi al forno.

Prima di partire conviene controllare orari e giorni di apertura sulla pagina di ciascun locale. Per il resto della giornata, le proposte sono nella pagina Cosa vedere a Gualdo.

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Gli indirizzi

3 risultati

Sulla mappa

Punti dal database del portale. Mappa © OpenStreetMap contributors · Protomaps.

Dove mangiare a Gualdo: dove andare

Da Ciccò è un ristorante; il gestore risulta registrato anche come affittacamere, ma prima di contare su un pernottamento conviene chiedere al locale se le camere sono disponibili. Le altre sistemazioni sono nella pagina Dove dormire a Gualdo.

Per un caffè o una pausa veloce ci sono Bar Carletti e Scarlet's Bar. Le pagine dedicate riportano i dettagli su servizi e orari.

Dove mangiare a Gualdo: la mappa

La mappa mostra la posizione dei locali elencati sopra. Gualdo confina con Amandola, Penna San Giovanni, San Ginesio, Sant'Angelo in Pontano e Sarnano. Chi cerca più scelta può quindi guardare anche nei comuni vicini, spostandosi in auto.

Dove mangiare a Gualdo: cosa assaggiare

Nelle zone collinari e montane della provincia di Macerata prevalgono i piatti a base di carne, insaccati, formaggi e legumi. È un buon punto di partenza per scegliere dal menù.

Tra i salumi spicca il ciauscolo, un salame rosato e spalmabile, fatto con un impasto di carne di maiale. Anche i formaggi sono una tradizione locale: gli allevamenti di ovini producono pecorini e ricotte. Chi vuole portare a casa qualcosa può guardare la pagina Prodotti tipici e botteghe a Gualdo.

Tra i primi della tradizione maceratese ci sono i vincisgrassi, una pasta al forno a strati, condita con besciamella, parmigiano e un ragù di cui ogni famiglia custodisce la ricetta. Ci sono anche i frascarelli, fatti con acqua e farina di grano e conditi con pomodoro, ragù o cipolla. Tra i secondi c'è il pollo in potacchio, pollo novello cotto in padella con pomodoro, cipolla, pepe, aglio, rosmarino e vino bianco.

Per il dolce, il frustingo è un dolce tipico del periodo natalizio. Come souvenir c'è il miele millefiori dei Monti Sibillini.

Domande frequenti

Quali locali ci sono a Gualdo?

In paese ci sono il ristorante Da Ciccò, con cucina italiana, e due bar per un caffè o una pausa veloce, Bar Carletti e Scarlet's Bar. Conviene verificare orari e giorni di apertura prima di andare.

Si può mangiare e dormire nello stesso posto a Gualdo?

Da Ciccò è un ristorante e il gestore risulta registrato anche come affittacamere: prima di partire conviene verificare con il locale se le camere sono disponibili. Per orari, servizi e disponibilità conviene consultare la pagina del locale. Le altre possibilità per dormire si trovano nella pagina Dove dormire a Gualdo.

Che cos'è il ciauscolo e dove si può provare?

Il ciauscolo è un salame molto morbido, quasi spalmabile, grazie all'alta percentuale di grasso nell'impasto. È un salume tipico del territorio maceratese, insieme a lonza e coppa. Si trova di solito negli antipasti della zona. Per acquistarlo c'è la pagina sui prodotti tipici e le botteghe di Gualdo.