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Granaro del Monte

Granaro del Monte

Tipologia
Ristorante
Comune
Norcia (PG)

Fonte: database del portale, © OpenStreetMap contributors (ODbL).

Granaro del Monte 1850 è il ristorante storico della famiglia Bianconi nel centro di Norcia, all'interno di Casa Bianconi, e i titolari lo presentano come il più antico ristorante dell'Umbria. Fa parte dei Ristoranti del Buon Ricordo e dei Locali Storici d'Italia.

Danneggiato dal terremoto del 2016, ha continuato a lavorare in un'altra sede ed è tornato nei suoi locali storici con la riapertura di Casa Bianconi, il 29 marzo 2025.

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Sulla mappa

Punti dal database del portale. Mappa © OpenStreetMap contributors · Protomaps.

Granaro del Monte: dove si trova

Il ristorante è dentro le mura, nell'edificio di Casa Bianconi, l'ex hotel Grotta Azzurra, che si affaccia sul corso principale di Norcia e su piazza San Benedetto.

Granaro del Monte: cosa offre

Si mangia in sei sale cinquecentesche con volte a botte e a crociera, antichi camini, arazzi e pavimenti in cotto fatto a mano. La cucina è quella della tradizione norcina e umbra, con alcuni piatti storici della casa. Farro, lenticchie, ceci e grano arrivano in buona parte dall'Azienda Agricola Vallaccone, 25 ettari coltivati con metodo biologico a circa 6 km dal paese. Nello stesso edificio la Braceria del Granaro è dedicata alle carni alla griglia. La prenotazione è consigliata.

Granaro del Monte: cosa vedere nei dintorni

Su piazza San Benedetto c'è la Basilica di San Benedetto, ricostruita dopo il sisma: della chiesa era rimasta in piedi solo la facciata. Sulla stessa piazza la Concattedrale di Santa Maria Argentea, distrutta dal terremoto del 30 ottobre 2016: il cantiere di ricostruzione è partito nel settembre 2024. Altri locali del paese sono in Dove mangiare a Norcia.

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