Norcia: cosa vedere e cosa fare

Cosa vedere a Norcia

Il centro della visita è piazza San Benedetto, dominata dalla Castellina, la fortezza progettata dal Vignola. Sulla piazza si trovano anche la Basilica di San Benedetto (sorta sui resti della casa natale dei Santi Benedetto e Scolastica), il Portico delle misure, la Concattedrale di Santa Maria Argentea e il Palazzo Comunale.

La Basilica di San Benedetto è di nuovo aperta. La basilica è stata riaperta il 30 e 31 ottobre 2025, a nove anni esatti dalla scossa. Della chiesa era rimasta solo la facciata. Oggi è ricostruito tutto il corpo della chiesa. Il tetto, distrutto insieme a gran parte dei muri portanti, oggi è stato ricostruito in legno plissettato. Nella cripta, il pavimento, sfondato dalla caduta del campanile, è stato sollevato e riposizionato pietra per pietra.

Anche il Palazzo Comunale, edificio di origine medievale, è stato restaurato. L'inaugurazione ufficiale del 19 aprile 2026 ha chiuso un cantiere particolare: sotto le fondazioni sono stati inseriti 67 isolatori sismici, dispositivi tecnologici che separano fisicamente il palazzo dal terreno circostante.

Il Museo civico e diocesano della Castellina è invece ancora chiuso. L'edificio fu costruito nel 1554 su progetto di Jacopo Barozzi da Vignola; dal 1860 ospitò gli uffici del Comune e nel 1967 divenne sede del museo. Sono in corso i lavori di restauro e di adeguamento antisismico del museo, chiuso dal sisma: la data di riapertura non è certa e prima della visita conviene verificarla.

Anche la Concattedrale di Santa Maria Argentea fu distrutta dal terremoto del 30 ottobre 2016. Il cantiere di ricostruzione è stato avviato il 7 settembre 2024 e la riapertura non è ancora stata annunciata. Prima di organizzare la visita conviene verificare se la chiesa è già stata riaperta.

Le mura si attraversano dalle porte storiche. La più monumentale è Porta Romana, da cui parte Corso Sertorio. L'approfondimento su chiese e monumenti è nella pagina Cosa vedere a Norcia.

Natura e sentieri vicino a Norcia

Il percorso più facile parte direttamente dal centro: sono le Marcite, i prati irrigui appena fuori dalle mura. Qui l'acqua delle sorgenti carsiche viene raccolta e distribuita da una rete di canali che allaga i terreni per lunghi periodi dell'anno. L'itinerario segnalato misura 2,7 km tra andata e ritorno, è facile, richiede fino a 2 ore ed è tutto in piano. Lungo il percorso si incontrano i canali, i vecchi mulini e le antiche praterie perenni realizzate dai monaci benedettini. Il sentiero parte da Porta Romana e passa vicino a un mulino ad acqua a pale orizzontali, oggi ristrutturato ed aperto su prenotazione. Nella stessa area si trova la chiesa rurale della Madonna di Cascia, costruita nel 1477 per la solenne pace stipulata tra Norcia e Cascia.

Per chi cammina molto c'è il tratto del Sentiero Italia che collega Norcia a Castelluccio. Il percorso attraversa la Valle del Patino ed è classificato di media difficoltà: distanza 14,6 km, durata 5 ore e 25 minuti, dislivello in salita di oltre 1.000 m, con il punto più alto a 1.748 metri.

Il Pian Grande, il più esteso dei piani di Castelluccio, è lungo circa 7 km in direzione nord-sud e largo in media 3 km. Il borgo di Castelluccio di Norcia si raggiunge in auto da Norcia (circa 28 km, 40 minuti) attraverso la SP477. La fioritura dei campi avviene da fine maggio a metà luglio, ma non ha una data fissa perché dipende dal meteo. Nei weekend della fioritura l'accesso è regolamentato: si lascia l'auto nei parcheggi in quota e si prosegue con le navette.

Verso sud parte il Cammino di San Benedetto. La prima tappa percorre la Valle di Santa Scolastica e supera un piccolo valico tra Norcia e Cascia; il punto più alto di questo percorso arriva a circa 1.000 metri. Per le escursioni in quota conviene controllare il meteo prima di partire.

Dove dormire a Norcia

Per dormire a Norcia ci sono tre zone principali. Il centro storico è comodo per muoversi a piedi tra piazze e ristoranti; il borgo fuori le mura e i quartieri vicini sono più pratici per il parcheggio; la campagna e le frazioni sono più tranquille. Chi alloggia dentro le mura deve tenere conto della ZTL e informarsi presso la struttura per il carico e lo scarico dei bagagli. L'elenco completo è nella pagina Dove dormire a Norcia.

Dove mangiare a Norcia

A tavola il protagonista è il tartufo nero, che si trova anche fuori stagione perché viene conservato. Si mangia nelle bruschette, nella pasta o sopra le uova. Accanto al tartufo ci sono i salumi e i legumi descritti più sotto. Gli indirizzi sono raccolti nella pagina Dove mangiare a Norcia.

Prodotti tipici di Norcia

I prodotti più conosciuti di Norcia sono il prosciutto IGP, il tartufo nero pregiato e la lenticchia di Castelluccio IGP. La tradizione dei salumi nasce nell'Alto Medioevo: in un'economia di sussistenza, la carne di maiale lavorata e venduta ai centri vicini divenne una fonte di reddito per i contadini. Nel Novecento i norcini emigrati a Roma aprirono molte botteghe, e da qui viene la parola "norcineria".

Il Prosciutto di Norcia IGP ha una forma a pera. Il prosciutto fresco deve pesare almeno 8,5 kg, e solo i prosciutti con i requisiti richiesti ricevono il marchio IGP a fuoco sulla cotenna. Tra le specialità locali ci sono anche il Pecorino di montagna di Norcia e il miele dei Monti Sibillini.

Il tartufo ha una sua manifestazione, Nero Norcia, la mostra mercato nazionale del tartufo nero pregiato e dei prodotti tipici. Nel 2026 si è svolta tra febbraio e inizio marzo, con i suoi circa 60 stand dislocati per il centro storico. Botteghe e specialità sono descritte nella pagina Norcinerie e prodotti tipici a Norcia.

Meteo e come arrivare a Norcia

Il clima di Norcia è freddo da sempre: già in epoca romana Virgilio la chiamava "frigida". Le strade per arrivare sono panoramiche e vanno percorse con prudenza, soprattutto in inverno.

In auto da nord si segue l'A1 in direzione di Perugia, Assisi e Spoleto. Da Spoleto si prende la strada per Norcia, lunga 45 km: è consigliato imboccare la galleria di Forca di Cerro. Si esce a Sant'Anatolia di Narco e si prosegue in direzione di Norcia e Cascia, lungo la SS 209 della Valnerina. Da Roma si lascia l'A1 al casello di Orte e si prosegue verso Spoleto. In tutto da Roma a Norcia sono circa 158 km di strada. Dalla costa adriatica si esce dalla A14 a San Benedetto del Tronto e si prende la superstrada per Ascoli Piceno, da dove si prosegue per Norcia.

Ci sono anche autobus giornalieri da Roma (Stazione Tiburtina) e da Spoleto. L'aeroporto consigliato è Roma-Fiumicino, a circa 200 km. Una volta arrivati, l'auto si lascia nei parcheggi appena fuori dalle mura.