Acquasanta Terme: cosa vedere e cosa fare

Cosa vedere ad Acquasanta Terme

Ad Acquasanta Terme si viene soprattutto per le acque termali, poi per le chiese del capoluogo e per le frazioni, dove si trovano castelli, un'abbazia e i resti delle terme romane.

Le terme hanno una storia lunga. All'inizio erano una grotta naturale in cui l'acqua sulfurea si raccoglieva prima di scendere verso il fiume; nel 1780 fu costruito un nuovo stabilimento su progetto di Lazzaro Giosaffatti. L'acqua sgorga in fondo a una serie di grotte: la prima è usata come piscina, la seconda come grotta sudatoria. Piscina e grotta sudatoria, nel complesso storico in stile liberty, sono chiuse da oltre trent'anni; il moderno stabilimento con i reparti di cura è una struttura a parte, con periodi di apertura da verificare prima della visita. A marzo 2026 è stato presentato il progetto di rilancio "Ritorno alle origini", che punta a riaprire entro il 2027 la piscina, la grotta sudatoria e gli spazi esterni, con spa e ristorante.

Le sorgenti si possono già provare a Lu Vurghe, nella frazione di Santa Maria. È una fonte termale di libero accesso, con acqua sulfurea a circa 30 gradi raccolta in vasche sistemate di recente. Dal paese un sentiero scende in una decina di minuti fino al torrente. Il percorso è ripido e sconnesso e non è adatto a passeggini e carrozzine. Sempre a Santa Maria restano i ruderi delle terme romane, con una cisterna e parti delle piscine. Nel 1883 qui fu trovato per caso un vaso di terracotta con circa 275 denari romani.

Nel capoluogo si trovano la chiesa di San Giovanni Battista, del XIII secolo, con una pala d'altare di Cola dell'Amatrice, la chiesa della Maddalena, del XIV secolo, e il Teatro dei Combattenti. Sul torrente Garrafo, lungo la Salaria, c'è un ponte romano su cui sono stati aggiunti archi nell'Ottocento. Dopo il sisma del 2016 il paese è stato interessato da molti cantieri di ricostruzione: prima di partire conviene verificare quali chiese siano accessibili.

Nella frazione di Paggese c'è la chiesa di San Lorenzo, del XIII secolo, con un trittico di Pietro Alemanno; un tempo nella sua loggia si riuniva il parlamento locale. Poco lontano, su uno sperone di travertino, sorge Castel di Luco, una fortezza a pianta ellittica. Gravemente danneggiata dal terremoto del 2016, è stata riaperta nel marzo 2024 dopo il restauro ed è una dimora storica privata. A Valledacqua si trova l'abbazia farfense di San Benedetto, del X secolo, con resti di affreschi. Altre tappe nelle frazioni:

• il ponte cinquecentesco di Ponte d'Arli;
• il mulino ad acqua di Piedicava;
• la casa del brigante Giovanni Piccioni a Rocca Monte Calvo: ex priore di Montecalvo, dopo l'Unità tenne testa per un paio d'anni alle truppe piemontesi;
• il cimitero delle vittime dell'eccidio del 1944, a metà strada tra Pozza e Umito.

Le schede dei singoli luoghi sono nella pagina Cosa vedere ad Acquasanta Terme.

Natura e sentieri vicino ad Acquasanta Terme

L'escursione più conosciuta vicino ad Acquasanta Terme porta alle cascate della Prata e della Volpara, sul versante marchigiano dei Monti della Laga. Si parte dalla frazione di Umito, nota per i suoi castagni plurisecolari. Si parcheggia nel piccolo spazio in fondo al paese e si segue una strada bianca tra castagneti curati, lungo il Rio Prata.

Per la cascata della Prata, un salto di circa 50 metri, da Umito serve circa un'ora di cammino. Il primo tratto è comodo. La parte finale sale di più, ma è stata sistemata di recente con tornanti, balaustre e un centinaio di scalini, e termina proprio sotto la cascata. Il ritorno si fa per la stessa strada. Chi vuole proseguire torna sulla sterrata principale fino a un rifugio e poi sale per il sentiero verso la Volpara. Qui il torrente scende in scivoli e vasche naturali, alla base del ripido versante nord-est del Monte Macera della Morte (2.073 m). Da Umito servono circa due ore e mezza. La difficoltà è media, il percorso è quasi sempre all'ombra e il periodo consigliato va da marzo a novembre.

Le cascate di Forcella fanno da cornice a un antico mulino. Il territorio è attraversato anche da un'antica rete di mulattiere, recuperata e segnalata, che collega i borghi del comune con mulini, castelli, abbazie e paesi del vicino Abruzzo. Da Paggese, per esempio, una mulattiera porta a vedere Castel di Luco. Diversi sentieri sono percorribili in mountain bike e la zona ha ospitato gare di bici e di trial. In montagna il tempo cambia in fretta: prima di partire conviene controllare il meteo e lo stato dei sentieri.

Dove dormire ad Acquasanta Terme

Ad Acquasanta Terme si può dormire nel capoluogo o nelle frazioni. Il capoluogo è comodo per Lu Vurghe e per la Salaria, mentre le frazioni sono più vicine ai sentieri della Laga. L'elenco delle strutture è nella pagina Dove dormire ad Acquasanta Terme.

Dove mangiare ad Acquasanta Terme

La cucina di Acquasanta Terme segue i prodotti della montagna: castagne, funghi, tartufi e formaggi dei Monti della Laga. Gli indirizzi sono raccolti nella pagina Dove mangiare ad Acquasanta Terme.

Prodotti tipici di Acquasanta Terme

Il prodotto più legato ad Acquasanta Terme è il marrone: il Marrone di Acquasanta Terme è iscritto nell'elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali. Il Piceno concentra la gran parte dei castagneti delle Marche, distribuiti tra Acquasanta e alcuni comuni vicini. Nei boschi del comune crescono diverse varietà locali di castagne, come la Rustica, la Gentile, la Inserta e la Pallante. La varietà Tallacano prende il nome dall'omonima frazione. Dai fiori del castagno si ricava anche un miele scuro, dal gusto intenso e amarognolo.

Il momento migliore per assaggiarli è la Festa d'Autunno dei prodotti tipici della montagna, organizzata dalla Pro Acquasanta e dal Comune. La 55ª edizione si tiene il 17 e 18 ottobre 2026, con una mostra-mercato di castagne, funghi, tartufi e formaggi, artigianato e momenti di folklore. Il territorio è noto anche per il travertino, adatto sia all'edilizia sia alle lavorazioni artistiche. Botteghe e produttori sono nella pagina Prodotti tipici e botteghe ad Acquasanta Terme.

Meteo e come arrivare ad Acquasanta Terme

Acquasanta Terme ha un clima subappenninico. Gli inverni sono umidi e piuttosto rigidi, con nevicate e temperature medie tra 0 e 2 °C. Le estati sono calde e soleggiate, con poche piogge. Il territorio comunale va da 242 m a oltre 2.000 m di quota, quindi sulle cime della Laga le condizioni possono essere molto diverse da quelle del fondovalle.

Si arriva ad Acquasanta Terme con la Strada statale 4, l'antica via Salaria: una strada a una sola carreggiata, ma in buona parte a scorrimento veloce. Da un lato porta verso Amatrice, Rieti e Roma, dall'altro verso Ascoli Piceno e la costa adriatica. Arrivando da Ascoli, la frazione di Santa Maria, punto di partenza per Lu Vurghe, si incontra prima del capoluogo; si parcheggia lungo la strada principale. Per Umito una strada provinciale lascia la Salaria alle porte di Acquasanta.