Norcineria Felici

Norcineria Felici: dove si trova

La Norcineria Felici si trova in pieno centro storico a Norcia, sul corso principale, vicino alla Piazzetta del Teatro. Gli ordini si possono fare anche per telefono e dal sito della bottega. L'elenco delle altre botteghe del paese è nella pagina Norcinerie e prodotti tipici a Norcia.

Norcineria Felici: cosa offre

La bottega si presenta come espressione dell'antica cucina nursina. Tra i salumi si trovano il Prosciutto di Norcia IGP, il ciauscolo IGP, il salame norcino, il salame al tartufo e il salame Cojoni di Mulo. Ci sono anche la lonza e il guanciale stagionato.

Tra i legumi e i cereali compaiono la lenticchia IGP di Castelluccio di Norcia, il farro di Monteleone, la cicerchia e la roveja. I formaggi sono locali, tra cui pecorino, misto e formaggio di mucca. Completa l'assortimento lo zafferano purissimo di Cascia.

Sono disponibili anche cesti e confezioni regalo, che si possono comporre su misura. Il tartufo contenuto nei cesti è in barattolo, non fresco. Per le spedizioni, salumi e formaggi viaggiano sottovuoto e i barattoli di vetro con tartufi e salse tartufate vengono protetti per il trasporto.