Norcineria Felici in Norcia

Norcineria Felici in Norcia: Lage

Die Norcineria Felici liegt mitten in der Altstadt von Norcia, an der Hauptstraße, nahe der Piazzetta del Teatro. Bestellungen sind auch telefonisch und über die Website des Ladens möglich. Die weiteren Läden des Ortes sind auf der Seite Norcineria in Norcia: Läden und Produkte aufgeführt.

Norcineria Felici: Angebot

Der Laden versteht sich als Ausdruck der alten Küche von Norcia. Zu den Wurstwaren gehören der Prosciutto di Norcia IGP, der Ciauscolo IGP (eine streichfähige Salami), der Salame norcino, die Trüffelsalami und die Salami Cojoni di Mulo. Außerdem gibt es Lonza und gereiften Guanciale.

Bei den Hülsenfrüchten und Getreidesorten findet man die IGP-Linse aus Castelluccio di Norcia, den Dinkel aus Monteleone, die Platterbse Cicerchia und die Roveja, eine wilde Erbse. Der Käse stammt aus der Gegend, darunter Pecorino, Mischkäse und Kuhmilchkäse. Reiner Safran aus Cascia rundet das Sortiment ab.

Erhältlich sind auch Präsentkörbe und Geschenkpackungen, die sich individuell zusammenstellen lassen. Der Trüffel in den Körben ist im Glas, nicht frisch. Beim Versand reisen Wurst und Käse vakuumverpackt, und die Gläser mit Trüffeln und Trüffelsoßen werden für den Transport geschützt.