Banketbakkerij Braghetti in Camerino

Braghetti: waar het ligt

Braghetti ligt in Camerino, naast de Rocca. Vanuit Macerata rijd je een heel steile helling op en kom je de stad binnen door een gemetselde boog. De banketbakkerij ligt aan de andere kant van het centrum, en met de auto erdoorheen rijden vraagt geduld, met eenrichtingsstraten en lastige steegjes. Het adres, het telefoonnummer en de openingstijden staan in het kader op deze pagina.

Braghetti: wat het aanbiedt

In de vitrine liggen gebakjes met zabaglione en taartjes, met ricotta of met chocoladedeeg. De bignè, op de onderste plank van de koelvitrine, gelden bij de inwoners van Camerino als de specialiteit van het huis.

Er zijn ook snoepjes van suikerpasta in de vorm van poppetjes, gemaakt door Cristina, de dochter van Giorgio Braghetti, die de banketbakkerij samen met haar vader runt. Verder waren er de aragostine, bladerdeeggebakjes gevuld met crème chantilly, met rode ogen en voelsprieten die aan een kreeft doen denken.

Braghetti: wat te zien in de omgeving

De banketbakkerij ligt naast de Rocca van Camerino, dus je kunt een stop combineren met een wandeling in die buurt. Andere adressen voor culinaire inkopen in de stad staan op de pagina Camerino: streekproducten en winkels.