Comunanza: streekproducten en winkels
De streekproducten van Comunanza vind je vooral bij de ambachtelijke banketbakkers en de winkels van het dorp, naast een ambachtelijk bier gebrouwen met water uit de Sibillini. Comunanza ligt in een dal waar de rivier de Aso stroomt en vanwaar je de Monti Sibillini ziet. Het ziet eruit als een typisch middeleeuws dorp. In het historische centrum wordt een feest gehouden dat de lokale keuken centraal zet, de Mazzumaja.
Om je inkopen te plannen, kijk je het best op de pagina's van de afzonderlijke winkels, waar openingstijden en contactgegevens staan. Voor de rest van je bezoek kun je beginnen bij Comunanza: bezienswaardigheden en wat te doen.
De adressen
3 resultaten
- BanketbakkerijPasticceria Serendipity in ComunanzaBanketbakkerij · Comunanza · 100 m van het centrum
- BanketbakkerijPasticceria Stortoni in ComunanzaBanketbakkerij · Comunanza · 600 m van het centrum
- DelicatessenzaakLa Rustica in ComunanzaDelicatessenzaak · Comunanza · 600 m van het centrum
Geen resultaten met deze filters.
Op de kaart
Punten uit de database van de site. Kaart © OpenStreetMap contributors · Protomaps.
Streekproducten in Comunanza: wat kun je kopen
Het makkelijkst mee naar huis te nemen is ambachtelijk gebak. Pasticceria Stortoni bestaat al jaren en werkt met een eigen bakkerij en productie, ook op bestelling. Er zijn ambachtelijk en vers gebak, cannoli, crostate (vruchtentaarten) en lekkers met pistache. Je vindt er ook droog gebak, petitfours, mignonnettes en themataarten. Een tweede banketbakker, Pasticceria Serendipity, heeft een eigen pagina.
Een andere winkel om te kennen is La Rustica.
Zoek je een drank uit de streek, dan is er in Comunanza een ambachtelijke brouwerij. Die gebruikt water uit de Monti Sibillini en granen die het eigen landbouwbedrijf teelt, wat het bier een sterk lokaal karakter geeft. Na de aardbeving van 2016 bleef de brouwerij open. Controleer toch voor je gaat of ze open is. Onder de ambachtslieden van het dorp is ook een meester-koperslager, erkend door de regio Le Marche.
In het Piceno zijn ook enkele wijnen traditioneel. De Rosso Piceno komt van wijngaarden die de zeebries voelen en beschut liggen achter de Monti Sibillini. De vino cotto (gekookte wijn) wordt gemaakt in de heuvels van de provincie Ascoli Piceno. Hij wordt in koperen ketels op houtvuur gekookt, tot hij is ingedikt tot niet meer dan twintig procent van de oorspronkelijke hoeveelheid.
Het moment om de lokale keuken te leren kennen is de Mazzumaja. Dit traditionele feest wordt in het historische centrum gehouden en draait om de tordo matto, een typisch lokaal gerecht. De osterie van vroeger gaan weer open en er zijn ambachtsworkshops en straatartiesten, drie dagen per jaar. Om ter plekke te eten staat het overzicht op de pagina Restaurants in Comunanza.
Streekproducten in Comunanza: de winkels op de kaart
Er zijn in Comunanza drie winkels met een eigen pagina: twee banketbakkers (Stortoni en Serendipity) en La Rustica. Elke pagina geeft de beschikbare gegevens over de winkel. De openingstijden kunnen in de loop van het jaar wisselen, ook door seizoenssluitingen. Controleer ze dus voor je op pad gaat. Voor het plannen van je verblijf is er ook de pagina Comunanza: bezienswaardigheden.