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Restaurants in Montefortino

Restaurants in Montefortino: Essen und Trinken

Foto: Paulacastelli / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons

Wer in Montefortino essen gehen möchte – einem befestigten Dorf auf einem Hügel rechts des Flusses Tenna im Nationalpark Monti Sibillini –, hat die Wahl zwischen Restaurants, Agriturismi und einer Bar. Die Küche ist bergig geprägt: Wildschwein, Lamm aus den Sibillini, Pilze, Trüffel und die Cucciòle, Bergschnecken, denen der Ort ein Fest widmet. Die Lokale liegen im Ort und in der Landschaft ringsum.

Die Adressen

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8 Ergebnisse

Auf der Karte

Punkte aus der Datenbank der Website. Karte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.

Restaurants in Montefortino: wohin gehen

Im Ort liegt das Ristorante Fortinese Da Peppa Di Buratti Lucia im Bereich des Zentrums. Außerhalb des Zentrums, im Ortsteil Bugione, liegt das Restaurant des Agriturismo Il Borghetto.

Außerhalb des Zentrums ist das Angebot das typische der Agriturismi im Gebirge. Das Agriturismo Colle Verde Montefortino liegt im Ortsteil Bussonico, wenige Kilometer vom Stausee Lago di Gerosa und von den Dörfern Montefortino und Montemonaco entfernt. Nach Speisekarte und Tagesgerichten erkundigt man sich am besten direkt beim Betrieb.

Santa Lucia dei Sibillini ist ein Agriturismo mit Küche. Re Artù ist dagegen ein Restaurant mit Pizzeria und Gästezimmern. Il Chioschetto nel bosco und die Osteria del nonno sind dagegen Restaurants auf dem Gemeindegebiet, und die Bar Felix ergänzt die Liste mit einem Angebot jenseits der vollständigen Mahlzeit.

Vor der Anfahrt sollte man die Öffnungstage prüfen und einen Tisch reservieren. Öffnungszeiten und Kontaktdaten jedes Lokals stehen auf den jeweiligen Einzelseiten.

Restaurants in Montefortino: die Karte

Die Karte zeigt die Lage der Lokale im Verhältnis zum Ort. Einige liegen im Ortskern, andere in der Landschaft ringsum und Richtung Montemonaco. So lässt sich ein Mittag- oder Abendessen mit einem Besuch im Dorf verbinden: Was man vor oder nach dem Essen besichtigen kann, steht auf der Seite Sehenswürdigkeiten in Montefortino; wer mehrere Tage bleibt, findet die Liste der Hotels und Unterkünfte im Ort.

Restaurants in Montefortino: was man probieren sollte

Das typische Gericht sind die Cucciòle, also Bergschnecken mit Gehäuse. Man kocht sie mit wildem Fenchel und Tomate oder ohne Gehäuse mit Kartoffeln. Jedes Jahr Anfang September findet die Sagra della Cucciola statt, das Schneckenfest. Ein weiteres Fest, die Sagra degli Strozzapreti, rund um die Nudelsorte Strozzapreti, gibt es im August. Die Termine können sich von Ausgabe zu Ausgabe ändern und sollten vor der Planung geprüft werden.

Wald und Berg liefern schwarze und weiße Trüffel und Pilze, darunter Steinpilze, Täublinge und Wiesenchampignons. Die Trüffelsuche hat in der Gegend eine lange Tradition. Auf den Tisch kommen außerdem Wildschwein und Lamm aus den Sibillini, oft mit Küchen- und Wildkräutern.

Die örtliche Landwirtschaft erzeugt auch den roten Apfel sowie Öle und Käse, die die traditionelle Küche begleiten.

Häufige Fragen

Was sind die Cucciole aus Montefortino?

Die Cucciole sind Bergschnecken mit Gehäuse, ein Gericht, das mit der Geschichte von Montefortino verbunden ist. Man bereitet sie mit wildem Fenchel und Tomate oder ohne Gehäuse mit Kartoffeln zu. Im September widmet ihnen der Ort ein Fest, die Sagra della Cucciola, mit Essensständen.

Wann findet die Sagra della Cucciola statt?

Die Sagra della Cucciola findet Anfang September statt, mit Ständen, an denen man die Bergschnecken und andere örtliche Gerichte probieren kann. Die Termine können von Jahr zu Jahr wechseln; prüfen Sie sie am besten vor der Anreise.

Isst man in Montefortino Trüffel?

Ja, auf dem Gemeindegebiet von Montefortino werden schwarze und weiße Trüffel gesammelt, und die Trüffelsuche hat eine lange Tradition. Welche Lokale ihn anbieten, erfragen Sie am besten direkt bei den Restaurants.

Wo isst man in der Nähe des Lago di Gerosa?

Das Agriturismo Colle Verde Montefortino liegt im Ortsteil Bussonico, wenige Kilometer vom Stausee Lago di Gerosa und von den Dörfern Montefortino und Montemonaco entfernt. Zur Speisekarte wenden Sie sich am besten direkt an den Betrieb.