Restaurants in Pieve Torina
Wer Restaurants in Pieve Torina sucht, sollte sowohl den Ort als auch die Ortsteile im Blick haben. Das Angebot umfasst eine Trattoria, ein Restaurant, eine Bäckerei-Bar mit Feinkost und einige Bars. Das mittelalterliche Dorf liegt im Hinterland der Provinz Macerata, wenige Kilometer von Umbrien entfernt. Die Gegend ist bekannt für Schweine- und Rinderzucht und für Produkte wie den Ciauscolo IGP und den Pecorino der Monti Sibillini, ein Slow-Food-Presidio.
Nach dem Erdbeben 2016 wurden über 93 % der Gebäude der Gemeinde baulich gesperrt, und mehrere Betriebe wurden wieder aufgebaut oder verlegt. Vor der Fahrt sollte man daher prüfen, ob das gewählte Lokal geöffnet ist.
Die Adressen
4 Ergebnisse
- Bar und CaféKriss Bar in Pieve TorinaBar und Café · Pieve Torina · 800 m vom Zentrum
- RestaurantRistorante Vecchio Mulino in Pieve TorinaRestaurant · Pieve Torina · 3,6 km vom Zentrum
- Bar und CaféBar Pompei in Pieve TorinaBar und Café · Pieve Torina · 3,9 km vom Zentrum
- RestaurantLa piccola baita in Pieve TorinaRestaurant · Pieve Torina · 5,8 km vom Zentrum
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Auf der Karte
Punkte aus der Datenbank der Website. Karte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.
Restaurants in Pieve Torina: die Adressen
Für ein vollständiges Essen gibt es zwei Adressen: die Trattoria La piccola baita und das Restaurant Vecchio Mulino.
La piccola baita bietet italienische Küche und Grillgerichte. Das ursprüngliche Lokal musste nach dem Erdbeben im Oktober 2016 gesperrt werden. Das neue Restaurant, ein Holzbau im Ortsteil Valsantangelo, wurde im September 2018 eröffnet.
Das Ristorante Vecchio Mulino di Silvia Fronzi liegt in Piè Casavecchia, einem Ortsteil von Pieve Torina. Es ist ein Lokal mit langer Tradition, das Silvia Fronzi 2015 von ihrer Großmutter übernommen hat. Nach den Erdstößen 2016 versorgte es Rettungskräfte und Feuerwehrleute mit Mahlzeiten.
Für einen kurzen Halt gibt es zwei Bars: Bar Pompei und Kriss Bar.
Ein Sonderfall ist der Panificio Fronzi, eine Bäckerei mit Bar, handwerklicher Konditorei und regionalen Lebensmitteln. Die Backstube ist in Pieve Torina seit 1931 in Betrieb.
Restaurants in Pieve Torina: die Karte
Die Karte zeigt die Lage aller aufgeführten Lokale. Nicht alle liegen im Hauptort: Die Gemeinde umfasst zahlreiche Ortsteile, darunter Piè Casavecchia, wo eines der Restaurants liegt, und Valsantangelo, wo die Trattoria wieder eröffnet hat. Nach dem Erdbeben 2016 wurden einige Betriebe verlegt, daher hilft die Karte, die Wege vor der Wahl abzuschätzen. Öffnungszeiten und Kontaktdaten stehen auf der Seite des jeweiligen Lokals.
Restaurants in Pieve Torina: was man probieren sollte
Das Produkt, das am engsten mit dem Ort verbunden ist, ist der Ciauscolo, eine weiche, cremige Salami, die man aufs Brot streicht. Pieve Torina gilt als die Heimat des Ciauscolo schlechthin. Das Originalrezept verwendet die aromatischsten Teile des Schweins, darunter Schulter oder Lende, Schinken, Bauch und Speck.
Weitere Produkte der Gegend sind der Pecorino der Monti Sibillini, Ricotta, Hülsenfrüchte aus den Bergen, Safran von den Hügeln rund um den Ort und schwarzer und weißer Trüffel aus den nahen Wäldern.
Die Bäckerei des Ortes richtet sich nach dem Kalender der Jahreszeiten:
- Täglich backt sie Brot, ungesalzen und gesalzen, und Taralli mit Anis.
- Im Winter gibt es die Pizza aus Maismehl, gefüllt mit Zichorie, Pecorino oder Ciauscolo.
- Zu Ostern gibt es süße und herzhafte Osterpizzen.
- Zu Allerseelen backt sie Pan nociato (Nussbrot) und Frostenga.
- Zur Weinlese gibt es Mostbrot.
Unter den Süßspeisen sticht die Crostata Torinetta hervor, eine neue Variante des Mürbeteigkuchens mit Ricotta und Schokolade, mit Honig aus der Gegend, Walnüssen und einem Hauch Trüffel. Den Namen gab ihr der Bürgermeister von Pieve Torina.
Im Dezember fand in der Sporthalle des Ortes mehrmals Le Terre del Tartufo statt, mit Verkostungen und einem Markt für Bergprodukte: Ciauscolo, Käse, Honig, Safran und Hülsenfrüchte. So zum Beispiel am 14. und 15. Dezember 2024.