Arquata del Tronto: cosa vedere e cosa fare

Cosa vedere ad Arquata del Tronto

Oggi ad Arquata del Tronto si scopre un territorio in ricostruzione. Ci sono la Rocca, il crocifisso del Duecento custodito in una nuova chiesa e le frazioni legate alle leggende della Sibilla. Prima di partire conviene sapere che diversi monumenti sono chiusi o in restauro.

La Rocca di Arquata è una fortezza medievale costruita per controllare il territorio. Si alza su una rupe a nord del centro abitato e sorveglia l'alta valle del Tronto e la Salaria. Il complesso è formato da una cinta muraria in parte conservata, da due torri e dai resti di un terzo torrione, di cui affiorano solo le fondazioni. Secondo la tradizione la regina Giovanna avrebbe promosso la ricostruzione della fortezza, che per questo è chiamata anche "Castello della Regina Giovanna". La Rocca ha retto alle scosse del 24 agosto e del 30 ottobre 2016, ma ha subito gravi danni ed è chiusa per restauro. A luglio 2026 è stato approvato il progetto esecutivo dell'intervento, che comprende anche il miglioramento sismico e il recupero dei percorsi di accesso.

Il crocifisso ligneo del XIII secolo, considerato il più antico delle Marche e dedicato al Santissimo Salvatore, si trovava nella chiesa della Santissima Annunziata, nel capoluogo. Fu messo in salvo pochi giorni prima che le scosse di ottobre 2016 radessero al suolo la chiesa. Per tre anni è stato custodito nella Cattedrale di Sant'Emidio ad Ascoli Piceno. A gennaio 2020 è tornato ad Arquata, nella nuova chiesa di San Salvatore costruita nel villaggio SAE di Borgo. Oggi il crocifisso è restaurato.

Borgo, a 670 metri, è la frazione che prolunga quasi senza interruzione l'abitato di Arquata. Qui si trova la chiesa di San Francesco, parte di un complesso conventuale francescano fondato nella seconda metà del XIII secolo lungo la Salaria. È stata gravemente danneggiata dal terremoto e dalle forti nevicate del gennaio 2017. A ottobre 2026 è stato approvato il progetto di fattibilità per il suo restauro. Più a valle, nella piana di Borgo, c'è l'antica chiesa del Santissimo Salvatore, diversa da quella del villaggio SAE. Secondo gli studiosi qui sorgeva Surpicanum, da cui una strada valicava il fianco est del Vettore verso il Fermano.

Il sisma del 24 agosto 2016 rase quasi completamente al suolo Pescara del Tronto. La frazione si trova lungo il tracciato antico della Salaria e anche il Sentiero europeo E1 passa di qui.

Pretare è la frazione più vicina al Monte Vettore ed è nota come il paese delle fate. Secondo la leggenda le ancelle della Sibilla scendevano di notte a danzare con i pastori. Una volta si attardarono e, fuggendo all'alba, lasciarono sul Vettore una striscia di terreno smosso: la Strada delle Fate. Ogni tre anni, a metà agosto, per la festa di San Rocco va in scena la rappresentazione "La leggenda delle fate". Fuori dal paese, lungo la strada tortuosa che sale a Forca di Presta, si vede un'antica fornace ormai dismessa, costruita accanto alla pietra calcarea che ne era la materia prima. L'approfondimento sui singoli luoghi è nella pagina Cosa vedere ad Arquata del Tronto.

Natura e sentieri vicino ad Arquata del Tronto

Intorno ad Arquata del Tronto i sentieri partono soprattutto da due valichi al confine con l'Umbria, Forca di Presta e Forca Canapine. Si va dalla passeggiata adatta alle famiglie alla salita sul Monte Vettore, la vetta più alta dei Sibillini.

La salita classica al Monte Vettore (2.476 m) parte dal valico di Forca di Presta, a 1.536 metri. Il sentiero 101 risale il crinale del Vettoretto fino al rifugio Zilioli e poi alla vetta. È una salita ripida, con circa 2 ore e mezza di cammino per arrivare in cima. Il CAI classifica il percorso di difficoltà E, che diventa EE con la variante verso il Lago di Pilato. Il lago si trova sotto il Pizzo del Diavolo e ospita il chirocefalo del Marchesoni, un piccolo crostaceo che sembra vivere solo qui. È vietato avvicinarsi alle sponde oltre il limite segnato dai paletti. Dopo il sisma del 2016 alcuni sentieri e accessi, soprattutto verso il lago, sono soggetti a ordinanze che cambiano nel tempo. Prima di partire è bene verificarne lo stato presso il Parco nazionale dei Monti Sibillini, il Comune o il CAI.

Ci sono anche percorsi facili. Da Forca di Presta, lungo il Grande Anello dei Sibillini, il "Sentiero per tutti" arriva in circa 3 km al Rifugio Belvedere, affacciato sulla valle del Tronto, e poi prosegue sul crinale fino a Forca Canapine. Il Rifugio degli Alpini, vicino alla partenza, è attualmente inagibile. Da Forca Canapine (1.541 m) una strada brecciata porta ai Pantani di Accumoli, laghetti di origine glaciale al confine tra Sibillini e Laga, a 1.588 metri, dove pascolano animali allo stato brado. Il percorso misura 2,6 km con 65 metri di dislivello: ci vuole poco più di un'ora e mezza tra andata e ritorno. Entrambi gli itinerari sono adatti alle famiglie e, quando c'è neve, si possono fare con le ciaspole.

Forca Canapine è stata a lungo la località sciistica di Arquata. Dopo inverni sempre meno nevosi e il sisma del 2016, il suo rilancio dipende da progetti di riqualificazione. Il territorio comunale è attraversato anche dal Sentiero europeo E1, che tocca Forca di Presta, Forca Canapine, Pretare, Piedilama, Borgo, Camartina, Pescara del Tronto, Tufo e Capodacqua prima di proseguire verso Accumoli.

Dove dormire ad Arquata del Tronto

Dopo il sisma del 2016 il capoluogo e molte frazioni di Arquata del Tronto sono ancora in ricostruzione. Questo incide anche sull'offerta di alloggi. L'elenco aggiornato delle strutture è nella pagina Dove dormire ad Arquata del Tronto.

Dove mangiare ad Arquata del Tronto

Per chi visita le frazioni più alte della valle, come Colle, i punti di ristoro più vicini sono a Trisungo, a Borgo e nel capoluogo. Nella zona dei villaggi SAE hanno ripreso l'attività bar e ristoranti. Locali e indirizzi sono raccolti nella pagina Dove mangiare ad Arquata del Tronto.

Prodotti tipici di Arquata del Tronto

Arquata del Tronto è una zona di confine e la sua cucina risente delle regioni vicine. Le materie prime sono quelle della montagna: cacciagione, funghi porcini, tartufi, castagne e trota di fiume.

Ogni frazione ha le sue specialità. Pretare è nota per la Zuppa delle Fate, la cui ricetta si era quasi persa. Spelonga è nota per due paste fatte a mano, le zochene e i frascatigli, e per la qualità delle sue patate. Lenticchie e fagioli si coltivano nelle zone di Pretare e Pescara del Tronto. Dal mais si ricava la polenta, condita con sughi di salsiccia e costarelle di maiale.

In autunno i boschi danno porcini, prataioli e mazze di tamburo. Nelle faggete cresce il tartufo nero estivo, lo scorzone, usato per salse da pasta e bruschette. Tra i salumi spicca il ciauscolo, salame spalmabile che i contadini mangiavano sul pane tra un pasto e l'altro. Si sta lavorando anche al recupero dei vitigni autoctoni, tra cui il Pecorino d'Arquata. A Colle sopravvive l'antico mestiere della produzione di carbone vegetale. L'ultimo fine settimana di ottobre Trisungo ospita di solito "Marrone che passione", la sagra dei prodotti della montagna. Botteghe e produttori sono nella pagina Prodotti tipici e botteghe ad Arquata del Tronto.

Meteo e come arrivare ad Arquata del Tronto

Ad Arquata del Tronto si arriva in auto lungo la SS4 Salaria. Da Ascoli Piceno, che dista circa 30 km, servono circa 30 minuti. Dall'autostrada A14 si esce a San Benedetto del Tronto e si prende il raccordo per Ascoli Piceno. Poi si continua sulla Salaria in direzione Roma, si attraversa Trisungo e si seguono le indicazioni per Arquata. Il capoluogo dista circa 30 km da Norcia e 55 km dall'Adriatico. All'altezza di Trisungo il cantiere della nuova galleria è fermo e sulla Salaria ci sono diversi semafori: conviene mettere in conto qualche rallentamento.

Senza auto, la stazione ferroviaria più vicina è quella di Ascoli Piceno. Da lì gli autobus della società Start arrivano nel territorio comunale in una quarantina di minuti.

Il dislivello è ampio, dai 580 metri del fondovalle ai valichi oltre i 1.500 metri, quindi le condizioni cambiano molto tra il paese e la montagna. In inverno l'accesso a Forca Canapine dal versante maceratese, passando per Castelluccio, può essere difficile. Prima di un'escursione in quota conviene sempre controllare le previsioni del tempo e lo stato delle strade.