La Casa Rosa à Sellano

La Casa Rosa : situation

La Casa Rosa se trouve à Postignano, hameau de Sellano, à l'intérieur de l'ensemble du Castello di Postignano. Le village est présenté comme le « borgo ritrovato » (le village retrouvé) près de Sellano, entre Spolète et Foligno. Il est à quelques kilomètres du centre historique de Sellano.

La Casa Rosa : ce qu'elle propose

Le restaurant met en valeur les produits locaux en partant de matières premières de saison et de la connaissance du territoire. Les saveurs de la tradition sont reproposées dans leur évolution naturelle. Les vins sont choisis pour leur goût. Le Castello di Postignano comprend aussi un relais, un espace bien-être et des salles de congrès.

Les autres adresses du village figurent sur la page des restaurants à Sellano.

La Casa Rosa : que voir aux alentours

Le Castello di Postignano est un village dont l'histoire commence au IXe siècle, abandonné depuis les années 1960. Les travaux de restauration, lancés dans les années 1990, ont repris de façon définitive en 2007 et, en 2011, il est redevenu un lieu touristique.

À Sellano, à environ 640 m d'altitude, le centre historique compte le Palazzo Comunale du XVIe siècle et l'église de San Francesco, dite aussi Madonna della Croce, au plan octogonal. L'église de Santa Maria garde la dépouille du bienheureux Giolo, copatron du village.

Le pont tibétain de Sellano a été inauguré en mars 2024 et relie le village au castello di Montesanto ; en octobre 2026, il n'était pas en service. Il est long de plus de 500 mètres et suspendu à 175 mètres de hauteur.