Hotel Ristorante Monti Azzurri in Montemonaco

Hotel Ristorante Monti Azzurri: waar ligt het

Het hotel staat aan de hoofdstraat die door het historische centrum van het dorp loopt, in het Nationaal Park Monti Sibillini. Montemonaco is een middeleeuws dorp op een heuvel op 988 meter boven zeeniveau.

Hotel Ristorante Monti Azzurri: wat biedt het

Het restaurant werkt à la carte en heeft het keurmerk van gecertificeerd Ristorante tipico gekregen. Het is ook Ristorante Tipico Interregionale. Tot de ingrediënten horen de kastanjes van Montemonaco, eekhoorntjesbrood en verse schapenricotta. De kastanjes worden geraapt in het kastanjebos van de familie, een paar kilometer van het centrum. Een van de gerechten wordt gemaakt met met de hand uitgerolde pasta en een vulling van verse ricotta.

Vanuit de kamers kijk je uit over de Monti Sibillini en de Monti della Laga. Tijdens de kastanjeoogst organiseert het hotel wandelingen, proeverijen en rondleidingen in de kastanjebossen. In de winter stelt het sneeuwschoenen ter beschikking van de gasten en, op verzoek, een erkende gids. Andere adressen om te eten staan op de pagina restaurants in Montemonaco.

Hotel Ristorante Monti Azzurri: wat te zien in de buurt

In Montemonaco vind je het museum van de Grot van de Sibille, dat nu gesloten is voor restauratie, en het Bosco dei Mazzamurelli, een bos. Een paar kilometer verderop liggen de Gole dell'Infernaccio, een kloof bij Rubbiano, tussen de wanden van de Monte Sibilla en de Monte Priora.