Nero Norcia: die Trüffelmesse in Norcia
Nero Norcia ist die nationale Trüffelmesse (Mostra mercato) des edlen schwarzen Trüffels und der regionalen Produkte, die jedes Jahr zwischen Februar und März den historischen Ortskern von Norcia in der Valnerina belebt. Die Messe fördert seit den 1950er-Jahren die kulinarischen und handwerklichen Erzeugnisse der Gegend. 2026 fand die 62. Ausgabe an zwei Wochenenden statt: vom 20. bis 22. Februar und vom 27. Februar bis 1. März.
Der schwarze Trüffel steht im Mittelpunkt, doch die Stände bieten auch Wurstwaren, Käse, Weine und andere Spezialitäten. Rund um die Messe gibt es Kochshows, Verkostungen, Musik, Tagungen und Programmpunkte, die dem heiligen Benedikt von Nursia gewidmet sind, der in Norcia geboren wurde.
Wann findet die Trüffelmesse Nero Norcia statt?
Nero Norcia findet am Ende des Winters statt, zwischen der zweiten Februarhälfte und Anfang März, verteilt auf zwei aufeinanderfolgende Wochenenden. Die Ausgabe 2026 belegte das erste Wochenende vom 20. bis 22. Februar und das zweite vom 27. Februar bis 1. März. Die Ausgabe 2025, die 61., hatte vom 21. bis 23. Februar und vom 28. Februar bis 2. März stattgefunden.
Die Termine ändern sich von Jahr zu Jahr, und auch das Format ist nicht immer gleich. 2023 zum Beispiel verteilte sich die Veranstaltung auf neun aufeinanderfolgende Tage, vom 25. Februar bis 5. März. Bevor man Reise und Unterkunft bucht, sollte man daher den offiziellen Kalender der aktuellen Ausgabe prüfen.
Das Programm von Nero Norcia
Herzstück der Veranstaltung ist der Markt im historischen Ortskern. 2026 reichten die Aussteller über den Corso Sertorio bis zur Porta Ascolana, mit etwa 60 Ständen. Zu den angebotenen Produkten gehören frischer edler schwarzer Trüffel, Wurstwaren aus Norcia, umbrischer Käse, Hülsenfrüchte aus den Bergen, Honig, Safran und Olivenöl extra vergine. Unter den geschützten Spezialitäten finden sich der Prosciutto di Norcia IGP und die Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP, die Linsen aus Castelluccio.
Das Laboratorio del gusto auf der Piazza Vittorio Veneto, eingerichtet mit der Handelskammer Umbriens, bietet Kochshows mit Verkostung. 2026 wechselten sich verschiedene Köche ab, darunter Giulio Gigli mit rotem und grünem Michelin-Stern und Andrea Impero mit Michelin-Stern. Am zweiten Wochenende bot die Pro Loco von Berchidda, einer sardischen Partnerstadt Norcias, typische Gerichte ihrer Tradition an.
Neben dem Essen gibt es einen Kalender mit Kulturterminen. Bei der Ausgabe 2026 standen auf dem Programm:
- die Vorstellung der Zeitschrift „Nero Norcia“ mit 128 Seiten über Norcia und die Valnerina;
- ein Seminar über den Wiederaufbau-Kodex des Progetto Fenice im Saal Digipass;
- das Konzert „La Regola per il Cielo“, dem heiligen Benedikt gewidmet, mit dem Coro San Benedetto „Città di Norcia“;
- „Il Norcino“, eine Vorführung der Schweineverarbeitung, sowie die Vorführung alter Handwerksberufe der Gegend;
- die Auftritte der Groovy Boyz auf der Piazza San Benedetto und der Straßenkünstler des Ferrara Buskers Festival;
- die zweite Ausgabe des nationalen Preises Premio Ilario Castagner am 27. Februar im Saal Digipass.
Zu den bewegendsten Momenten gehört das Entzünden der Fiaccola benedettina, der benediktinischen Fackel. 2026 fand die Zeremonie am Sonntag, dem 1. März, in der Basilika San Benedetto in Norcia statt, mit dem historischen Umzug von Norcia und den Abordnungen aus Subiaco und Cassino.
Für Familien und junge Leute gibt es eigene Angebote. In den Giardini di Porta Romana gab es einen Spiel- und Lernbereich zur Artenvielfalt, mit Eselwanderungen und Aktivitäten für Kinder. Der Jugendbeirat von Norcia organisierte am 28. Februar eine Trüffeljagd und am 1. März einen Abend „Under 35 vs over 35“. Weitere Termine im Jahr stehen auf der Seite über Veranstaltungen und Feste in den Monti Sibillini, und wer kulinarische Feste in einer anderen Jahreszeit sucht, findet sie unter Herbstfeste in den Monti Sibillini.
Anreise zur Trüffelmesse Nero Norcia
Nero Norcia findet im historischen Ortskern von Norcia in der Provinz Perugia statt. Die wichtigsten Orte sind der Corso Sertorio und die Porta Ascolana für die Stände, die Piazza San Benedetto, die Piazza Vittorio Veneto für das Laboratorio del gusto, der Saal Digipass für Begegnungen und Konzerte und die Porta Romana für die Eröffnung.
Mit dem Auto verlässt man von Norden kommend die Autobahn A1 bei Valdichiana und fährt auf der E45 weiter Richtung Perugia. Von dort folgt man der Beschilderung nach Spoleto: Kurz vor der Stadt zweigt die Straße nach Norcia und Cascia ab. Von Süden fährt man auf der A1 bis Orte und dann weiter bis Spoleto.
Zu Parkplätzen und Shuttlebussen an den Veranstaltungstagen informiert man sich am besten bei der Gemeinde Norcia oder auf der offiziellen Website der Veranstaltung.