Il Richiamo della Sibilla in Norcia
Il Richiamo della Sibilla in Norcia
- Art
- Feinkostladen
- Gemeinde
- Norcia (PG)
Quelle: Datenbank der Website, © OpenStreetMap contributors (ODbL).
Il Richiamo della Sibilla ist eine Metzgerei und Norcineria in Norcia. Der Inhaber wählt die Schlachttiere persönlich aus, kauft sie nur bei landwirtschaftlichen Betrieben der Gegend und stellt aus dem Rohstoff naturbelassene und traditionelle Wurstwaren her. Der Betrieb gehört Claudio Lupidi. Lupidi eröffnete ihn nach rund 20 Jahren als Angestellter im Bereich Frischfleisch und Wurstwaren. Das Handwerk der Norcineria, wie es in den Bauernfamilien gepflegt wurde, lernte er schon als Kind von seinem Vater Giuseppe.
Auf der Karte
Punkte aus der Datenbank der Website. Karte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.
Il Richiamo della Sibilla: Lage
Der Laden liegt in Norcia in der Provinz Perugia.
Il Richiamo della Sibilla: Angebot
Das Geschäft verbindet Metzgerei und Norcineria. Neben Fleisch und Wurstwaren will der Inhaber Käse kleiner lokaler Erzeuger, Hülsenfrüchte, Getreide, Bier, Kekse und handwerklich hergestellte Konfitüren anbieten.
Zu den Produkten, die der Laden auch online verkauft, gehören handwerklicher Pecorino di Norcia aus Rohmilch, 4 Monate gereift, Capocollo vom Schwein, neunzig Tage mit Fenchelblüte gereift, und getrocknete Fagioli diavoli (Bohnen).
Il Richiamo della Sibilla: Sehenswertes in der Umgebung
Der Name des Ladens erinnert an die Sibylle. Die Sibilla Appenninica, auch Sibilla Picena oder Sibilla di Norcia genannt, lebt der Legende nach in den Monti Sibillini. Weitere Läden zum Vergleich stehen auf der Seite Norcineria in Norcia.
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