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Maiale Brado di Norcia

Maiale Brado di Norcia

Art
Restaurant
Gemeinde
Norcia (PG)
Telefon
+39 366 375 4058

Quelle: Datenbank der Website, © OpenStreetMap contributors (ODbL).

Maiale Brado di Norcia ist ein Restaurant mit Verkostung, das zu einem Betrieb gehört, der in Norcia Schweine in Freilandhaltung züchtet, verarbeitet und verkauft. Die Zucht liegt im Valle Patino im Nationalpark Monti Sibillini. Der Kreislauf ist geschlossen: Die Schweine werden auf dem Land des Betriebs geboren und wachsen dort auf, Wurstherstellung und Verkauf liegen direkt in eigener Hand, ohne Zwischenhändler.

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Auf der Karte

Punkte aus der Datenbank der Website. Karte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.

Maiale Brado di Norcia: Lage

Das Lokal liegt in Norcia, nahe der Stadtmauer der Altstadt. Der landwirtschaftliche Betrieb mit den Weideflächen ist ein anderer Standort, in der Ortschaft Valle Patino. Er ist nicht identisch mit dem Lokal, in dem man isst: Die Kontaktdaten stehen im Infokasten der Seite.

Maiale Brado di Norcia: Angebot

Das Lokal serviert die Wurstwaren und das Fleisch des Betriebs. Dort kann man auch Erzeugnisse des Hofs kaufen, etwa Schweinefleisch und Dinkel.

Die Schweine ernähren sich je nach Jahreszeit von Pflanzen, Eicheln, Mandeln, Waldfrüchten und Quellwasser. Der Betrieb wurde 2002 gegründet. Er hält etwa 150 Schweine auf 100 Hektar Land, zwischen Weiden und Wäldern.

Maiale Brado di Norcia: Sehenswertes in der Umgebung

Das Lokal liegt nahe der Altstadt von Norcia, die Zucht im Nationalpark Monti Sibillini. Die Landschaft besteht aus Wäldern, Bergen und Linsenfeldern. Weitere Adressen zum Essen stehen auf der Seite Restaurants in Norcia.

Häufige Fragen

Züchtet Maiale Brado di Norcia seine Schweine wirklich selbst?

Ja. Der Betrieb züchtet, verarbeitet und verkauft Schweine aus Freilandhaltung in Norcia direkt. Die Zucht arbeitet im geschlossenen Kreislauf: Die Tiere werden auf dem Land des Betriebs geboren und wachsen dort auf, Wurstherstellung und Verkauf laufen ohne Zwischenhändler. Die Zucht liegt im Valle Patino im Nationalpark Monti Sibillini.

Was fressen die Schweine von Maiale Brado di Norcia?

Die Schweine ernähren sich von Pflanzen, Eicheln, Mandeln, Waldfrüchten und dem, was die Natur in den verschiedenen Jahreszeiten bietet, dazu Quellwasser. In Trockenzeiten wird das Futter mit etwas Getreide ergänzt. Der Betrieb hält etwa 150 Tiere auf 100 Hektar, zwischen Weiden und Wäldern.

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