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Japanisches Restaurant Tetsu in Ascoli Piceno

Japanisches Restaurant Tetsu in Ascoli Piceno

Art
Restaurant
Adresse
Via Niccolò Quarto 15Ascoli Piceno (AP)
Website
tetsu.it

Quelle: Datenbank der Website, © OpenStreetMap contributors (ODbL).

Das Tetsu in Ascoli Piceno ist ein Restaurant mit traditioneller und zeitgenössischer japanischer Küche und 45 Plätzen. Hinter dem Projekt stehen zwei Gründer: Alessandra Alessandrini, die sich um den Service und die Gäste kümmert, und Giacomo Costantini, ein Koch aus Ascoli. Das Lokal befindet sich in einer ehemaligen, traditionsreichen Eisenwarenhandlung, die für die Einwohner von Ascoli ein fester Bezugspunkt war.

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Auf der Karte

Punkte aus der Datenbank der Website. Karte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.

Tetsu: Lage

Das Tetsu liegt in Ascoli Piceno in den Marken, in einem Gebäude, in dem früher eine alteingesessene Eisenwarenhandlung untergebracht war. Die genaue Adresse und die Kontaktdaten stehen im Infokasten der Seite.

Tetsu: Küche und Angebot

Die Küche von Giacomo Costantini verbindet traditionelle und zeitgenössische japanische Gerichte. Zu seinen Kreationen gehören das Yuba Tamago mit knusprigem Ei, Tofuhaut und Kabayaki-Aalsoße sowie die Nigiri-Auswahl. An der Theke kann man das Omakase-Menü probieren.

Der Weinkeller umfasst mehr als 130 Etiketten, ausgewählt vom Sommelier und Restaurantleiter Salvatore Cersauolo.

Unter dem Namen Tetsu-KI ist das Lokal auch Cocktailbar, während Tetsu-HAN der Name des Restaurants ist. Insgesamt steht das Angebot für zeitgenössische japanische Küche.

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