La Gorba e l'ua à Amandola
La Gorba e l'ua à Amandola
- Type
- Restaurant
- Commune
- Amandola (FM)
Source : base de données du site, © OpenStreetMap contributors (ODbL).
La Gorba e l'ua est un restaurant d'Amandola, dans la province de Fermo, qui propose une cuisine de la tradition paysanne locale. Le nom en dialecte, « La gorbe e l'ua », signifie « le renard et le raisin ». En cuisine, il y a Giovanna, qui utilise les produits d'exploitations du territoire. Le restaurant participe aux « Menù della Sibilla », un itinéraire gastronomique à la découverte des saveurs du territoire du Parc.
Sur la carte
Points issus de la base de données du site. Carte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.
La Gorba e l'ua : où la trouver
Le restaurant est juste à la sortie d'Amandola. On y arrive facilement en suivant la route principale en direction du stade.
La Gorba e l'ua : ce qu'elle propose
La cuisine est celle de la tradition locale. Parmi les ingrédients typiques du lieu figurent la truffe blanche et les cèpes. Le menu touristique du jour est préparé avec des produits de saison. Sur demande, des menus pour végétariens et cœliaques sont disponibles.
Pour le Menù della Sibilla, le restaurant propose de septembre à juin « La polenta...lenta », une variante particulièrement crémeuse de la polenta classique. Elle est servie avec champignons, truffe noire et saucisse. De juin à septembre, ce sont en revanche les cucciole en sauce, c'est-à-dire des escargots de montagne.
L'établissement est adapté aux personnes handicapées et accepte les chiens de petite et moyenne taille.
La Gorba e l'ua : que voir aux alentours
Le centre historique d'Amandola est l'étape la plus proche. Mieux vaut partir de la Porta San Giacomo, la seule qui subsiste des cinq portes d'origine. Derrière la porte s'ouvre la Piazza Risorgimento, avec le sanctuaire de Beato Antonio en arrière-plan. Sur le flanc de l'église, on entre dans un cloître du XVIe siècle orné de quelques fresques.
Un peu en dehors du village se trouve le Lago di San Ruffino, un lac artificiel formé par le Tenna. La liste des autres adresses figure sur la page Où manger à Amandola.
Questions fréquentes
La Gorba e l'ua propose-t-elle des menus pour végétariens et cœliaques ?
Peut-on aller à La Gorba e l'ua avec son chien ?
Comment se rendre à La Gorba e l'ua à Amandola ?
À proximité
Que voir à proximité
- 900 m
- La Piazza Risorgimento d'AmandolaPalais ou place historique900 m
- Sanctuaire de Beato Antonio (Amandola)Sanctuaire ou ermitage900 m
Où dormir
- Area sosta Sibillini Romantici à AmandolaAire de camping-cars400 m
- Dormi da ME Dormi da RE à AmandolaChambres d'hôtes600 m
- 900 m
Où manger
- Robybar à AmandolaBar et café400 m
- Bar La Stazione à AmandolaBar et café400 m
- Il Forno di Rosa à AmandolaBoulangerie400 m
Distances à vol d'oiseau.