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Norcineria Alto Nera à Castelsantangelo sul Nera

Norcineria Alto Nera à Castelsantangelo sul Nera

Type
Boucherie et charcuterie
Adresse
Via Roma, Castelsantangelo sul Nera (MC)Castelsantangelo sul Nera (MC)
Téléphone
0737 98309

Source : base de données du site, © OpenStreetMap contributors (ODbL).

La Norcineria Alto Nera est une boutique de charcuterie de Castelsantangelo sul Nera. Elle prépare des salaisons selon la tradition, parfumées aux essences de montagne, et vend d'autres produits typiques du territoire. Parmi ses charcuteries figure le ciauscolo, un saucisson à tartiner reconnu comme Prodotto Agroalimentare Tradizionale (produit agroalimentaire traditionnel). La boutique fait partie des producteurs du Parc national des monts Sibyllins.

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Sur la carte

Points issus de la base de données du site. Carte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.

Norcineria Alto Nera : où elle se trouve

La boutique se trouve à Castelsantangelo sul Nera, commune de la province de Macerata, dans les Marches. Le village s'élève à environ 730 m d'altitude. Sur le territoire de la commune naît le Nera, qui donne son nom au village et à la boutique. Pour l'adresse précise et les coordonnées, consultez l'encadré d'information de la page.

Norcineria Alto Nera : ce qu'elle propose

La boutique propose des charcuteries travaillées selon des méthodes anciennes, à partir de viandes de qualité. Parmi celles citées, il y a le ciauscolo, le lonzino, les cojoni di mulo, le salame lardellato et le salame del castellano. On y trouve aussi le fegatino, à base de foie. Certaines productions sont en tirage limité, pensées comme des « pièces d'auteur ». À côté des charcuteries, des fromages locaux et d'autres produits authentiques de la région sont disponibles.

Norcineria Alto Nera : que voir aux alentours

Après la halte à la boutique, la visite peut continuer dans le village et sur son territoire, où se trouve la source du Nera. Pour choisir quoi visiter, consultez la page que voir à Castelsantangelo sul Nera. Pour vous arrêter à table, voyez les restaurants de Castelsantangelo sul Nera. Pour la nuit, il y a la page où dormir à Castelsantangelo sul Nera.

Questions fréquentes

Quelles charcuteries trouve-t-on à la Norcineria Alto Nera ?

Parmi les produits, il y a le ciauscolo, le lonzino, les cojoni di mulo, le salame lardellato et le salame del castellano, ainsi que le fegatino. Certaines productions sont en tirage limité. La boutique propose aussi des fromages locaux et d'autres produits typiques du territoire.

Quel type de boutique est la Norcineria Alto Nera ?

La Norcineria Alto Nera est une boutique de Castelsantangelo sul Nera. Elle se réclame de la tradition séculaire de la charcuterie (norcineria) et prépare ses salaisons selon des méthodes anciennes, parfumées aux essences de montagne. Elle figure parmi les producteurs du Parc national des monts Sibyllins.

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