Restaurants à Valfornace : où manger
Si vous cherchez un restaurant à Valfornace, la plupart des adresses se trouvent à Pievebovigliana, chef-lieu de la commune née le 1er janvier 2017 de son union avec Fiordimonte. On y trouve une auberge avec restaurant et pizzeria. La commune se trouve dans la province de Macerata et fait en partie partie du Parc national des monts Sibyllins.
Les adresses
3 résultats
- RestaurantLocanda della Pieve à ValfornaceRestaurant · Valfornace · 700 m du centre
- Bar et caféBar Luigi 7.1 à ValfornaceBar et café · Valfornace · 900 m du centre
- RestaurantIl Fagiano à ValfornaceRestaurant · Valfornace · 2,9 km du centre
Aucun résultat avec ces filtres.
Sur la carte
Points issus de la base de données du site. Carte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.
Où manger à Valfornace : les adresses
La Locanda della Pieve réunit restaurant, pizzeria, bar et chambres. Elle occupe un bâtiment restauré en 2021, au centre de l'ancien bourg de Pievebovigliana, avec de hauts plafonds à poutres de bois. Par le passé, le bâtiment a abrité l'école et, plus tôt encore, un atelier de la distillerie Varnelli. En cuisine, on trouve des plats de la tradition des Marches et un grand choix de pizzas, classiques et spéciales. On y mange midi et soir, il y a un jardin et la vente à emporter est assurée.
La sélection des adresses de Valfornace est complétée par le Bar Luigi 7.1, à Pievebovigliana, et Il Fagiano, dans la localité de Fiordimonte.
Où manger à Valfornace : le plan
Le plan permet de repérer les établissements et de choisir le plus pratique selon le parcours de la journée. La Locanda della Pieve est à Pievebovigliana, au centre du bourg.
Pour organiser le reste du séjour, la page que voir à Valfornace recense les visites possibles. Pour rester plusieurs jours, les hébergements figurent dans où dormir à Valfornace.
Où manger à Valfornace : que goûter
La cuisine du secteur suit la tradition des Marches. Parmi les plats que l'on trouve dans les restaurants et agritourismes de Pievebovigliana figurent la coratella d'agneau (abats), les vincisgrassi (lasagnes au four), l'agneau frit et les préparations à la truffe, aux champignons et aux légumes. À la Locanda della Pieve, la cuisine utilise aussi gibier, truffe, écrevisses et truites des eaux du secteur. Le vendredi est le jour du poisson de l'Adriatique.
Le produit le plus lié à Pievebovigliana est le Varnelli, une liqueur à l'anis : l'Anice Secco Speciale. Parmi les produits de la maison Varnelli figurent aussi l'Amaro Sibilla, le Moka Varnelli, le Mandarino Liquore et les cicchetti Varnelli, petits verres en chocolat noir épicé. La liste des produits typiques de Valfornace comprend aussi le miel, qui fait la réputation de la commune.