Fêtes gastronomiques d'automne dans les monts Sibyllins
Les fêtes gastronomiques d'automne des monts Sibyllins, les sagre, tournent autour de ce que le territoire offre en octobre et novembre : châtaignes, champignons, polenta, soupes de légumineuses et truffes. Elles ont lieu surtout le week-end : ce sont des fêtes de village avec des stands gastronomiques, des petits marchés et, parfois, des randonnées en forêt. Il n'y a pas d'événement unique : chaque village organise sa propre sagra à une date différente, il vaut donc mieux choisir le lieu puis consulter le calendrier à jour.
Quand ont lieu les fêtes gastronomiques d'automne
Les sagre se concentrent en octobre, avec quelques rendez-vous qui se prolongent en novembre. Pour l'édition 2026, le week-end des 10 et 11 octobre est le plus riche. À Montefalcone Appennino (FM), les 10 et 11 octobre a lieu « Sapori d'autunno », avec châtaignes grillées, polenta, soupes de légumineuses, truffes et plats typiques des monts Sibyllins. En octobre, un dimanche, à Uscerno, hameau de Montegallo (AP), la Sagra della Castagna s'accompagne d'un rendez-vous du Festival dell'Appennino.
Les fêtes les plus tardives tombent vers la fin du mois. À Montemonaco, au pied des monts Sibyllins, la Sagra Mercato della Castagna a lieu en général fin octobre. Les dates exactes peuvent varier d'une année à l'autre : vérifiez-les avant de partir.
À Amandola, l'automne a aussi son édition de Diamanti a tavola. C'est le festival consacré à la truffe blanche et aux produits du terroir des monts Sibyllins. Les autres éditions et les détails se trouvent sur la page dédiée.
Le programme des fêtes gastronomiques d'automne
Le programme change d'un village à l'autre, mais les ingrédients reviennent.
À Uscerno di Montegallo, le programme de la journée de sagra 2026 prévoit une randonnée le matin, tandis que Le Petit Park arrive au village avec des spectacles et des jeux pour les familles. L'après-midi, le groupe folklorique Li Pistacoppi propose le saltarello et d'autres danses, et la journée se termine avec les A Randerchitte. À table, champignons, châtaignes et desserts.
À Montemonaco, la sagra transforme les rues du village en un grand banquet en plein air. Le village devient un marché à ciel ouvert consacré à la châtaigne.
Pour une vue d'ensemble des rendez-vous dans les Marches, consultez la page Fêtes et événements des monts Sibyllins.
Comment se rendre aux fêtes gastronomiques d'automne
Le trajet dépend de la sagra choisie, car les fêtes ont lieu dans des localités différentes. Montefalcone Appennino et Amandola appartiennent à la province de Fermo. Uscerno, hameau de Montegallo, et Montemonaco se trouvent dans la zone d'Ascoli Piceno et des monts Sibyllins. Avant de partir, vérifiez où se déroule l'événement et l'état des routes locales.