Fêtes et événements des monts Sibyllins dans les Marches

Fêtes et événements des monts Sibyllins dans les Marches : la carte

Les événements du versant des Marches se concentrent dans trois provinces. Dans la province de Fermo, il y a Amandola, avec le carnaval et le festival de la truffe, et non loin Montefortino. Dans la province d'Ascoli Piceno, les principales sagre ont lieu à Montemonaco, à Montedinove, avec la fête de la Mela Rosa dei Sibillini, une pomme ancienne, et à Trisungo, dans la commune d'Arquata del Tronto, avec « Marrone che passione ». Dans la province de Macerata, les rendez-vous ont lieu à Valfornace et à Monte San Martino. Sur le versant ombrien se trouvent Norcia et Cascia.

Pour situer ces villages par rapport aux vallées et aux principaux reliefs, la carte des monts Sibyllins est utile.

Fêtes et événements des monts Sibyllins dans les Marches : les principaux lieux

Amandola, le carnaval. Le Carnevale de Li Paniccià doit son nom à un ancien surnom : au Moyen Âge, les habitants d'Amandola appelaient ainsi ceux qui teignaient les étoffes, les « panni ». Le temps fort est le défilé des chars allégoriques et des groupes masqués, un dimanche pendant les semaines du carnaval, de la zone Zoccolanti le long de la via Cesare Battisti jusqu'à la Piazza Risorgimento. Lors de l'édition 2026, 15 chars et quatre groupes venus de six communes ont défilé, dont Montemonaco, Sarnano, Comunanza, Montefortino et Monte San Martino. La fête se termine par le bûcher du pantin du Roi Carnaval.

Amandola, la truffe. Diamanti a tavola est le festival de la truffe d'Amandola et des produits du terroir des monts Sibyllins, avec une édition de fin d'hiver consacrée à la truffe noire et une entre fin octobre et novembre consacrée à la blanche. En 2026, il a eu lieu du 28 février au 1er mars. L'édition d'été est consacrée à la truffe d'été et s'accompagne de la glace artisanale, autre spécialité d'Amandola. Entre fin octobre et novembre, le festival est consacré à la truffe blanche.

Montemonaco et Valfornace, les châtaignes. Le dernier week-end d'octobre, Montemonaco accueille un marché en plein air consacré à la châtaigne. On y trouve des châtaignes fraîches et sèches, de la farine de châtaigne, du miel et des conserves, ainsi que de la bière artisanale à la châtaigne, et des randonnées guidées en forêt sont organisées pendant la manifestation. La 31e Sagra della Castagna de Valfornace a eu lieu le dimanche 11 octobre 2026. Elle met à l'honneur le Marrone di Pievebovigliana, avec des balades dans les châtaigneraies, une foire-exposition et de la musique. Les autres rendez-vous de la saison sont réunis sur la page Fêtes d'automne.

Montefortino et les pommes roses. À Montefortino, une sagra est consacrée aux cucciole dei Sibillini, des escargots de montagne cuisinés au fenouil sauvage et à la tomate ou décoquillés avec des pommes de terre. La Mela Rosa dei Sibillini est la vedette de deux fêtes, à Monte San Martino et à Montedinove.

Norcia et Cascia, en Ombrie. Nero Norcia en est à sa 62e édition : c'est l'un des plus anciens salons d'Italie consacrés à la truffe noire, et il se déroule sur deux week-ends entre février et mars. Outre la truffe, on y trouve de la charcuterie, le Prosciutto di Norcia IGP, du pecorino et la Lenticchia di Castelluccio IGP, la lentille de Castelluccio. Le 21 mars, Norcia célèbre saint Benoît avec le cortège historique et l'offrande du Palio. Cascia fête sainte Rita le 22 mai. À la fin de la messe pontificale, on bénit les roses, que les pèlerins lèvent vers le ciel.

Fêtes et événements des monts Sibyllins dans les Marches : conseils pour la visite

Les dates changent chaque année : avant de partir, consultez le programme à jour. Le carnaval d'Amandola dépend de mardi gras : en 2025, il a duré du 22 février au 8 mars, tandis qu'en 2026 il s'est terminé le 21 février. La météo peut aussi déplacer les événements : en 2025, il était prévu qu'en cas de mauvais temps le défilé soit reporté au 2 mars.

À Diamanti a tavola, si vous venez acheter de la truffe, vous trouverez le produit frais : le règlement de la manifestation exclut les sauces à base de truffe. À Norcia, il vaut la peine d'ajouter à la visite une étape religieuse. La Basilica di San Benedetto, gravement endommagée par le séisme de 2016, a rouvert, et le 1er mars 2026 la flamme bénédictine y a été allumée.

Pour les fêtes d'automne avec cueillette ou balades dans les châtaigneraies, il faut un équipement adapté et une météo vérifiée la veille au soir. Pour une randonnée d'automne à Montemonaco, prévoyez une cape de pluie, des chaussures à semelle crantée, des gants et un sac pour les châtaignes. D'autres idées pour la saison se trouvent sur la page les monts Sibyllins en automne.