Paddenstoelen en truffels zoeken in Le Marche: regels en vergunningen
Wil je paddenstoelen en truffels zoeken in Le Marche, en dus ook in de Monti Sibillini, dan heb je voor paddenstoelen een pasje nodig waarmee je bevoegd bent om te plukken. Voor truffels heb je een ander bewijs van geschiktheid nodig, dat je na een examen krijgt. Le Marche heeft eigen regels, en het Nationaal Park Monti Sibillini, dat zich tussen Le Marche en Umbrië over vier provincies uitstrekt, kan extra voorwaarden opleggen.
Paddenstoelen en kastanjes horen bij de traditionele producten van het gebied. Tot de lijst horen ook honing, kikkererwten, cicerchie (platte erwten), zoetwaterforel, meel en in een houtoven gebakken brood. Zoek voordat je het bos in gaat uit welk document je nodig hebt en waar plukken is toegestaan.
Paddenstoelen en truffels zoeken in Le Marche: wat je moet weten
Paddenstoelen. Het plukken van wilde bovengrondse paddenstoelen, dus de soorten die boven de grond groeien, is geregeld in een regionale wet van 28 juli 2022 (nr. 18), bijgewerkt in 2023 en 2026. Plukken mag vanaf 16 jaar, als je bevoegd bent en een plukvergunning hebt. Plukken is toegestaan van zonsopgang tot zonsondergang. Onder anderen houders van een diploma als mycoloog zijn vrijgesteld van de bevoegdheid.
De bevoegdheid blijkt uit het pasje, dat wordt uitgegeven door de bevoegde instantie (meestal de Unione Montana, het samenwerkingsverband van berggemeenten in het gebied). Voor het plukken betaal je ook voor een vergunning. Om het pasje te krijgen volg je een cursus en, afhankelijk van de instantie, doe je een examen. Vraag daarom de termijnen en formulieren rechtstreeks bij de Unione Montana op. Woon je niet in Le Marche, dan komt er een bedrag bij dat afhangt van de duur van de vergunning en door elke Unione Montana wordt vastgesteld. Controleer ook in dat geval de voorwaarden bij de instantie voordat je vertrekt.
De limiet is 3 kg per persoon per dag. Wie de limieten overschrijdt, riskeert boetes en inbeslagname van de geplukte paddenstoelen.
Truffels. Om truffels te zoeken en te rapen heb je het "tesserino di idoneità" nodig, het bewijs van geschiktheid dat je bevoegdheid aantoont en na een examen wordt uitgegeven door de regio Le Marche of de Unione Montana. De geldende wet is de regionale wet van 3 april 2013, nr. 5. Het bewijs is tien jaar geldig vanaf de datum van bevoegdheid. Daarnaast betaal je een jaarlijkse regionale belasting, voor de uitgifte en daarna elk jaar voor 31 januari.
De wet legt ook vast hoe je moet zoeken. Zoeken en rapen doe je met hulp van een of twee honden. Graven mag alleen met het vanghetto of de vanghella, een schepje van 50 tot 80 centimeter lang, met een blad dat vastzit aan de steel en maximaal 7 centimeter breed is.
Nationaal Park Monti Sibillini. In beschermde gebieden gelden bijzondere regels. In Le Marche verbiedt de wet het plukken van paddenstoelen in beschermde natuurgebieden, behalve wat de beheerinstanties zelf bepalen. Het Nationaal Park Monti Sibillini werd in 1993 opgericht en beslaat ongeveer 70.000 hectare. Het reglement van het park wordt nog goedgekeurd. Vraag daarom voordat je een deel van het park in gaat bij het parkbeheer (Ente Parco) of plukken is toegestaan en onder welke voorwaarden.
Paddenstoelen en truffels zoeken in Le Marche: wanneer gaan
De interessantste periode om te plukken is meestal de herfst. Voor paddenstoelen staat de wet plukken alleen overdag toe, van zonsopgang tot zonsondergang; plan je dag dus naar de uren met daglicht.
Voor truffels zijn de data niet overal gelijk. Zoeken en rapen mag alleen in de periodes die in de tabel bij de regionale wet staan. Controleer de kalender voordat je met de hond op pad gaat, want een dag buiten de periode is ook met het bewijs niet toegestaan.
Paddenstoelen en truffels zoeken in Le Marche: praktische tips
- Eerst het pasje. Het pasje krijg je niet op dezelfde dag. Voor paddenstoelen heb je een cursus of examen nodig en betaal je de vergunning, voor truffels doe je een examen. Kom je van buiten de regio, informeer dan ruim van tevoren.
- Documenten bij je. Neem het pasje en een identiteitsbewijs mee. In andere delen van Italië schrijven de regels voor dat je ze op verzoek van toezichthouders laat zien. Voor paddenstoelen in Le Marche laat je het pasje op verzoek zien aan de eigenaar of pachter van de grond en aan de controle-instanties.
- Privégrond en staatsbossen. Het pasje geeft niet overal toegang. Om truffels te zoeken in sommige regionale staatsbossen, bijvoorbeeld die van de Unione Montana del Catria e Nerone, is in 2026 ook een betaalde concessie nodig. Vraag in de bossen van de Monti Sibillini, of ze nu van de staat zijn of privé, de voorwaarden op bij de instantie die ze beheert.
- Waar je informatie krijgt. Voor de regels over toegang tot het beschermde gebied is het parkbeheer het aanspreekpunt. Voor pasjes en vergunningen zijn de Unioni Montane en de regio Le Marche bevoegd.
- Andere activiteiten. Wil je het zoeken combineren met een tocht met begeleiding, dan is de pagina Begeleide wandeltochten en gidsen in de Monti Sibillini een goed startpunt. De andere ideeën staan bij Wat te doen in de Monti Sibillini.