La Salsamenteria del Borgo in Sellano

La Salsamenteria del Borgo: ligging

De zaak ligt in Montesanto, een klein middeleeuws dorp in de gemeente Sellano, in de provincie Perugia. Ze kijkt uit op de dorpsstraat. Als de hangbrug open is, is het de logische stop voor wie hem net is overgestoken en op adem wil komen. Op een paar meter ligt een panoramisch uitzichtpunt.

La Salsamenteria del Borgo: wat de zaak biedt

Het is een informele stop: bier, broodjes en fingerfood, te eten langs de dorpsstraat. Je kunt de Fojata van Sellano proeven of blijven voor een aperitief.

De Fojata hoort bij de traditionele keuken van Sellano, die draait om producten van het land en wild.

La Salsamenteria del Borgo: wat te zien in de omgeving

Montesanto is een van de kastelen in de gemeente waar de aardbevingen de ontvolking hebben versterkt. Stilte en ruïnes geven het een bijzondere charme.

In het oude centrum van Sellano zijn het Palazzo Comunale, de kerk San Francesco en de kerk Santa Maria een bezoek waard. Die laatste bewaart de stoffelijke resten van de zalige Giolo, medebeschermheilige van het dorp. Bestemmingen in de streek zijn ook de Cascate delle Rote en het Castello di Postignano.

Het volledige overzicht staat op de pagina restaurants in Sellano.