La Picassera in Sarnano

La Picassera ist ein Restaurant mit Küche der Marken in der Altstadt von Sarnano. Es befindet sich in einem alten Palazzo aus dem 16. Jahrhundert im mittelalterlichen Ortskern und hat dessen architektonisches und kulturelles Erbe unverändert bewahrt. Sichtbarer Naturstein, Holzbalken, Gewölbe und Terrakottaböden erzählen die Geschichte des Ortes.

Der Name stammt aus der örtlichen Überlieferung. Man erzählt, dass sich die Bäuerinnen nach der Arbeit auf den Feldern auf dem kleinen Platz nebenan trafen, um „piche“ auszutauschen, also Klatsch und Neuigkeiten, und einfache Speisen zu teilen. Die „pica“, die Elster, wurde zum Symbol dieses Austauschs.