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La Picassera à Sarnano

La Picassera à Sarnano

Type
Restaurant
Adresse
Vicolo Brunforte, 191, 62028 Sarnano (MC)Sarnano (MC)
Horaires
Samedi 19:30-22:30; dimanche 12:30-14:30
Téléphone
349 493 6286
Site web
lapicassera.it

Source : base de données du site.

La Picassera est un restaurant de cuisine des Marches dans le centre historique de Sarnano. Il est installé dans un ancien palais du XVIe siècle, dans le bourg médiéval, dont il conserve intact le patrimoine architectural et culturel. Pierre apparente, poutres en bois, voûtes et sols en terre cuite racontent l'histoire du lieu.

Le nom vient de la tradition locale. On raconte que les paysannes, leurs journées aux champs terminées, se retrouvaient sur la petite place voisine pour échanger des « piche », c'est-à-dire des bavardages, et pour partager une nourriture simple. La pica, c'est-à-dire la pie, est devenue le symbole de cet échange.

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Sur la carte

Points issus de la base de données du site. Carte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.

La Picassera : situation

Le restaurant se trouve à Sarnano, dans la province de Macerata, dans le Vicolo Brunforte. L'établissement occupe un palais du XVIe siècle au cœur du bourg médiéval. L'adresse précise, les contacts et les horaires d'ouverture figurent dans l'encadré de la page.

La Picassera : ce qu'elle propose

La proposition est une cuisine des Marches, avec des produits locaux et bio. L'idée est celle d'une cuisine traditionnelle et authentique, liée au territoire. Le palais historique comprend aussi un jardin.

D'autres adresses pour manger au village figurent sur la page des restaurants à Sarnano.

Questions fréquentes

Quelle cuisine propose La Picassera à Sarnano ?

La Picassera propose une cuisine traditionnelle des Marches, liée au territoire. Les produits sont locaux et bio. Le restaurant se trouve dans un ancien palais du bourg médiéval de Sarnano, qui dispose aussi d'un jardin.

D'où vient le nom La Picassera ?

Le nom évoque les « piche », c'est-à-dire les bavardages. On raconte que les paysannes de Sarnano les échangeaient sur une petite place voisine après le travail aux champs, en partageant une nourriture simple. La pica, autrement dit la pie, est le symbole de l'établissement et de cet échange quotidien.

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