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Macelleria Faricelli à Sarnano

Macelleria Faricelli à Sarnano

Type
Boucherie et charcuterie
Adresse
Borgo Giuseppe Garibaldi, 123, 62028 Sarnano MCSarnano (MC)
Téléphone
0733 658232

Source : base de données du site.

La Macelleria Faricelli est une boucherie de Sarnano, dans la province de Macerata, avec sa boutique sur le Borgo Giuseppe Garibaldi, dans le village.

Sur la carte

Points issus de la base de données du site. Carte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.

Macelleria Faricelli : situation

Le magasin donne sur le Borgo Giuseppe Garibaldi, à Sarnano, bourg médiéval du versant des Marches des monts Sibyllins, à 539 mètres d'altitude sur une colline à droite du Tennacola.

Macelleria Faricelli : ce qu'elle propose

L'étal est celui d'une boucherie. La table de Sarnano a des racines montagnardes et paysannes : coratella d'agneau (abats), lapin chasseur aux herbes du potager, sauces au sanglier, au lièvre ou au canard pour les tagliatelles et, parmi les charcuteries, le ciauscolo moelleux à tartiner sur le pain.

Macelleria Faricelli : que voir aux alentours

Près des maisons de Piobbico, sur une bande de terrain plat longée par le Tennacola, se dresse isolée l'Abbazia di Santa Maria, dite aussi de San Biagio. Fondée vers 1030 grâce à une donation du comte Mainardo et consacrée en 1059 par l'évêque de Camerino Ugo, elle possédait au XIIe siècle des églises et des terres jusqu'à Mogliano, Loro Piceno et Montolmo, l'actuelle Corridonia. Elle est construite en scaglia rossa, une pierre calcaire de la région, avec l'ajout de briques lors des remaniements ; elle conserve le presbytère surélevé au-dessus d'une crypte à trois nefs et, sur le montant de l'entrée, l'inscription qui rappelle la réfection de la façade en 1117. L'ouverture au public est limitée à certaines périodes de l'année.

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