Ristorante Cioccora & Misterino à Norcia

Ristorante Cioccora & Misterino : où il se trouve

Le restaurant est à Castelluccio, hameau de la commune de Norcia, au centre du petit village. Il occupe le rez-de-chaussée du bâtiment de Villa Tardioli. L'hébergement attenant compte 8 chambres et propose aussi la demi-pension. L'adresse et les coordonnées figurent dans l'encadré de la page.

Ristorante Cioccora & Misterino : ce qu'il propose

La carte tourne autour des légumineuses, de la truffe, de la charcuterie, des fromages et d'autres produits locaux en circuit court. Parmi les plats figurent la soupe de lentilles IGP de Castelluccio, les gnocchis alla norcina et les tagliatelles à la truffe de Norcia. Les plats principaux comprennent de la viande de mouton et d'agneau, comme l'agneau « scottadito », et le filet de truite de la Nera. Parmi les desserts figurent la ricotta de Castelluccio au miel et aux noix et la panna cotta au safran.

Sur demande et sur réservation, on peut aussi avoir un menu de poisson. Le restaurant accueille les clients individuels et les groupes. Mieux vaut réserver à l'avance, car les places sont limitées.

Ristorante Cioccora & Misterino : que voir aux alentours

L'établissement est une étape pratique après les randonnées sur les montagnes autour de Castelluccio. Le village est connu pour sa floraison de juin et juillet, et à cette période le restaurant propose un menu de saison. D'autres adresses figurent sur la page restaurants à Norcia.