Taverna Castelluccio à Norcia

Taverna Castelluccio : où elle se trouve

Le restaurant est à Castelluccio di Norcia, dans la province de Pérouse. La commune de Norcia le classe parmi les établissements délocalisés. Il occupe un bâtiment préfabriqué construit après le séisme et partagé avec d'autres commerces. Depuis la salle, on voit la plaine et les montagnes alentour.

Taverna Castelluccio : ce qu'elle propose

La carte commence par les soupes de lentilles, d'épeautre et de légumineuses variées. Parmi les pâtes figurent les tortelloni à la ricotta fraîche et aux herbes sauvages, les canaloni del Vettore, les strengozzi alla norcina et les gnocchis de pommes de terre et d'épinards sauvages au ragoût de mouton. Il y a aussi des tagliolini à la truffe noire de Norcia.

La cave propose des vins d'Italie centrale, avec une attention particulière aux vins ombriens. L'établissement a des tables en plein air. Il y a aussi des plats végétariens et véganes.

Taverna Castelluccio : que voir aux alentours

La salle donne sur la plaine de Castelluccio et les montagnes qui l'entourent. Pour d'autres adresses à Norcia, consultez la page restaurants à Norcia.