Ristorante da Mamma Ida à Norcia

Ristorante da Mamma Ida : où il se trouve

Le restaurant est à Castelluccio di Norcia, dans la province de Pérouse, en Ombrie. Depuis l'établissement, on voit le Monte Vettore, et une terrasse couverte offre la vue sur le haut plateau.

Ristorante da Mamma Ida : ce qu'il propose

La cuisine est ombrienne et comprend aussi des plats végétariens. La carte propose des soupes de lentilles (aussi avec saucisse), la soupe castellucciana, des tagliatelles à la truffe, des raviolis à la ricotta, des pappardelles au ragoût de sanglier et des gnocchis alla norcina. Parmi les plats principaux figurent l'agneau « scottadito » et les arrosticini (brochettes de mouton). Côté desserts, on trouve le tiramisù et le ricottamisù, une version du tiramisù préparée avec de la ricotta. Les plats peuvent changer avec le temps.

Selon les gérants, il y a le plus de monde quand la neige recouvre les sommets et pendant la floraison. À ces périodes, contactez l'établissement avant de vous mettre en route.

Ristorante da Mamma Ida : que voir aux alentours

Le restaurant est une halte pour ceux qui visitent Castelluccio di Norcia et son haut plateau. D'ici, on admire la floraison vue d'en haut, avec le Monte Vettore en toile de fond. D'autres adresses où manger figurent sur la page restaurants à Norcia.