Où manger à Acquasanta Terme : les restaurants
Les restaurants d'Acquasanta Terme se répartissent entre le village et les hameaux de la vallée du Tronto, et la cuisine est celle des Apennins. Les marrons, les champignons et les truffes comptent parmi les fleurons de la gastronomie locale. S'y ajoutent les viandes grillées, les pâtes maison et la charcuterie. Pour savoir où manger à Acquasanta Terme, vous trouverez des restaurants, une pizzeria, des agritourismes et des bars.
La commune se trouve dans les Marches, dans la province d'Ascoli Piceno, au sud-ouest du chef-lieu, à moins de 20 km par la route, dans le Parc national du Gran Sasso e Monti della Laga. Le village s'étend dans la vallée du Tronto, entre les monts Sibyllins et les Monti della Laga, dans un cadre de châtaigneraies plusieurs fois centenaires. Si vous visitez la région, vous pouvez associer déjeuner ou dîner aux lieux décrits dans Acquasanta Terme : que voir et que faire.
Les adresses
10 résultats
- Bar et caféCaffè del Corso à Acquasanta TermeBar et café · Acquasanta Terme · moins de 100 m du centre
- RestaurantIl Sole à Acquasanta TermeRestaurant · Acquasanta Terme · moins de 100 m du centre
- RestaurantLa Cantina di Nenè à Acquasanta TermeRestaurant · Acquasanta Terme · 100 m du centre
- Bar et caféBar Terme à Acquasanta TermeBar et café · Acquasanta Terme · 100 m du centre
- Bar et caféBar Pinco Panco à Acquasanta TermeBar et café · Acquasanta Terme · 200 m du centre
- Bar et caféBar B&G à Acquasanta TermeBar et café · Acquasanta Terme · 1000 m du centre
- RestaurantRistorante Lupus in Tavola à Acquasanta TermeRestaurant · Acquasanta Terme · 3,2 km du centre
- RestaurantAgriturismo La Valle dell'Orso à Acquasanta TermeRestaurant · Acquasanta Terme · 3,7 km du centre
- RestaurantAgriturismo Laga Nord à Acquasanta TermeRestaurant · Acquasanta Terme · 3,7 km du centre
- RestaurantPizzeria Vecchia Salaria à Acquasanta TermeRestaurant · Acquasanta Terme · 5,6 km du centre
Aucun résultat avec ces filtres.
Sur la carte
Points issus de la base de données du site. Carte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.
Où manger à Acquasanta Terme : les adresses
Pour un dîner à table avec des plats du terroir, les premières adresses sont La Cantina di Nenè et le Ristorante Lupus in Tavola. Pour une pizza, la Pizzeria Vecchia Salaria. Pour manger à la campagne, il y a les agritourismes d'Umito.
La Cantina di Nenè a une atmosphère rustique et une cuisine familiale des Marches. Parmi les plats cités figurent les spaghetti alla gricia, l'amatriciana, les olives à l'ascolane (olive all'ascolana, farcies et frites), les tagliatelle de la maison et le rôti mixte.
Le Ristorante Lupus in Tavola se trouve dans le hameau de Pozza. Il propose une cuisine, un bon choix de bières et un cadre chaleureux. Les spécialités sont celles des Monti della Laga : viande, champignons et cuisine des Marches. On signale aussi parmi les spécialités les grillades et les pâtes maison. L'établissement fonctionne toute la journée, du café du matin aux goûters, des apéritifs jusqu'à la bière ou aux cocktails de fin de soirée.
Il Sole est une osteria-trattoria sur la via Salaria. La Pizzeria Vecchia Salaria fait partie des adresses du village citées dans les guides de restaurants et de pizzerias.
Il y a deux agritourismes : l'Agriturismo Laga Nord se trouve dans le hameau d'Umito, comme l'Azienda Agricola Agrituristica La Valle dell'Orso di Nicolai Barbara. Umito est un village du territoire d'Acquasanta Terme. Avant de partir, contactez l'établissement, car hors du centre les temps de trajet augmentent.
La liste comprend aussi plusieurs bars : Bar B&G, Bar Terme, Caffè del Corso et Bar Pinco Panco.
Où manger à Acquasanta Terme : la carte
La carte montre l'emplacement de toutes les adresses de la liste. Certaines sont au village, d'autres dans les hameaux : le Ristorante Lupus in Tavola est à Pozza, les deux agritourismes à Umito. Consulter la carte avant de choisir aide à voir quelles adresses sont sur la même route et lesquelles demandent un détour. Pour les hameaux, vérifiez à l'avance l'ouverture de l'établissement.
Où manger à Acquasanta Terme : que goûter
Le produit le plus lié au territoire est le marron d'Acquasanta Terme. C'est un produit agroalimentaire traditionnel italien, cultivé dans la commune et les zones voisines. Les fruits sont de bon calibre, de 51 à 60 au kilo. L'économie agricole de ces zones est liée aux châtaignes.
Une autre spécialité est la fève de Favalanciata, un produit typique qu'un projet récent veut relancer. Après le séisme, deux entrepreneurs locaux l'ont transformée en crème pour assaisonner les pâtes ou tartiner les crostini. L'entreprise en propose aussi une variante au guanciale (joue de porc) local.
À table reviennent champignons et truffes, et la cuisine de montagne de l'arrière-pays du Piceno utilise le sanglier, la truffe, les cèpes et les viandes locales. Parmi les entrées, on trouve le fritto misto all'ascolana typique, avec olives, cremini (petits carrés de crème frits), côtelettes et légumes de saison. Parmi les premiers plats figurent la gricia et l'amatriciana, à base de guanciale. Le guanciale a un lien historique avec les bergers des Monti della Laga.
Pour rapporter des produits locaux, consultez la page Produits du terroir et boutiques à Acquasanta Terme.