Sasso Bianco à Fiastra
Sasso Bianco à Fiastra
- Type
- Restaurant
- Commune
- Fiastra (MC)
Source : base de données du site, © OpenStreetMap contributors (ODbL).
Le Sasso Bianco est l'hôtel avec restaurant, pizzeria et bar de San Lorenzo al Lago, le hameau de Fiastra tourné vers le lac, dans le Parc national des monts Sibyllins. La cuisine utilise des produits typiques locaux, avec des plats de tradition.
Sur la carte
Points issus de la base de données du site. Carte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.
Sasso Bianco : où se trouve-t-il ?
L'établissement se trouve dans le village de San Lorenzo al Lago, à l'extrémité sud du Lago di Fiastra, là où se concentrent la plage aménagée et les services pour qui passe la journée au bord de l'eau.
Sasso Bianco : ce qu'il propose
Le pain est fait maison, tout comme les focaccias, avec un large choix de pizzas. En entrée, on trouve de la charcuterie typique et des pecorinos du territoire. Les primi vont des tagliatelles au ragoût de lièvre aux vincisgrassi (lasagnes des Marches), des pappardelle au sanglier aux gnocchis à la sauce de canard et à la polenta à la saucisse ; parmi les plats, des rôtis d'agneau et de pintade, du sanglier braisé, des pigeons farcis et des tripes à la paysanne. Les desserts maison, du tiramisu aux tartes et aux ciambelloni fourrés, s'accompagnent de vino cotto, le « vin cuit » des Marches, de vernaccia ou de vin de griotte (visciola). La carte des vins est régionale et la réservation est appréciée.
Sasso Bianco : que voir aux alentours
Un peu au-dessus du village, la petite église de la Madonna del Sasso Bianco domine San Lorenzo et le lac. En contrebas, sur un promontoire de la rive droite, l'église San Lorenzo conserve une partie d'époque romane. Le Lago di Fiastra est artificiel : il est né dans les années 1950 avec le barrage sur le Fiastrone, qui a submergé l'ancien bourg de San Lorenzo al Fiume. Du barrage part le sentier des Lame Rosse.
À proximité
Que voir à proximité
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Où dormir
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Où manger
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Distances à vol d'oiseau.