Ansuini, norcineria à Norcia
Ansuini, norcineria à Norcia
- Type
- Épicerie fine et charcuterie
- Adresse
- Via Anicia 105, 06046 Norcia (PG)Norcia (PG)
- Site web
- norcineriaansuini.it
Source : base de données du site, © OpenStreetMap contributors (ODbL).
Ansuini est une norcineria de Norcia, en Ombrie, c'est-à-dire une charcuterie artisanale, fondée en 1938 par Giuseppe Ansuini, dit Mastro Peppe. Elle fait partie des épiceries fines et des norcinerie consacrées aux produits du terroir. Norcia est connue pour la tradition des norcini, l'art de travailler la viande de porc et de produire charcuteries et salaisons.
Sur la carte
Points issus de la base de données du site. Carte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.
Ansuini : où se trouve la boutique
Ansuini se trouve à Norcia, dans la province de Pérouse. L'adresse et les contacts figurent dans l'encadré de la page.
Ansuini : ce que propose la boutique
Ansuini travaille et vend des produits de norcineria, à commencer par la charcuterie de porc. La tradition des norcini de Norcia comprend le jambon, la saucisse, le saucisson, le capocollo, la lonza et le guanciale. Pour comparer d'autres boutiques et spécialités de la ville, la liste se trouve sur la page norcineria à Norcia et produits du terroir.
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