Azienda Agricola Sibilla di Norcia

Azienda Agricola Sibilla di Norcia : où se trouve l'exploitation

Le siège de l'exploitation se trouve à San Pellegrino, hameau de la commune de Norcia (province de Pérouse). L'atelier de transformation a une autre adresse, toujours à Norcia. Les adresses et les contacts figurent dans l'encadré de la page.

Azienda Agricola Sibilla di Norcia : ce que propose l'exploitation

L'exploitation produit des confitures, des compotes, des marmelades, des sauces pour fromages, des sauces et des jus de fruits. La gamme comprend aussi des fruits au sirop, des mousses de fruits et des sauces végétales biologiques prêtes à consommer. La méthode biologique est certifiée par ICEA.

Le verger a évolué avec le temps. Au début, il comptait des framboises, des mûres, des fraises des bois, des groseilles à maquereau et des groseilles. Sont arrivés ensuite les prunes, les cerises, les pommes, les poires, les coings, le sureau et les griottes (visciole). Depuis 2007, les fruits sont transformés dans un atelier artisanal.

Azienda Agricola Sibilla di Norcia : que voir aux alentours

L'exploitation se trouve à l'intérieur du Parc national des monts Sibyllins. Pour trouver d'autres producteurs et boutiques de la région, consultez la page norcineria et produits du terroir à Norcia.