Cioccolateria Vetusta Nursia di Arianna Verucci à Norcia

Cioccolateria Vetusta Nursia di Arianna Verucci : où se trouve l'atelier

L'adresse, les horaires et les contacts figurent dans l'encadré de la page.

Cioccolateria Vetusta Nursia di Arianna Verucci : ce que propose l'atelier

Le chocolat est travaillé sous plusieurs formes : tablettes, pâtes à tartiner, biscuits et pâtisseries. L'atelier réalise aussi des sujets en chocolat personnalisés.

Pour les biscuits, on utilise surtout des matières premières locales, comme les farines d'épeautre, de lentille et de roveja. Un autre produit est le Krok, qui associe épeautre soufflé et chocolat.

L'atelier est ouvert au public et propose des leçons sur le chocolat et des dégustations gratuites. L'entreprise organise aussi des ateliers pédagogiques pour les enfants et les adolescents.

Cioccolateria Vetusta Nursia di Arianna Verucci : que voir aux alentours

La visite se combine bien avec une promenade dans le centre historique de Norcia. La rosace de la basilique San Benedetto, épargnée par le séisme, figure sur le nouveau logo de la chocolaterie. D'autres adresses pour acheter des spécialités locales se trouvent sur la page norcineria à Norcia.