Il Tesoro dei Sibillini di Tidei Mauro e Marica in Sarnano

Il Tesoro dei Sibillini di Tidei Mauro e Marica: ligging

Het bedrijf is gevestigd in Sarnano, in de provincie Macerata, in het gehucht Schito. Sarnano ligt aan de voet van de Monti Sibillini.

Il Tesoro dei Sibillini di Tidei Mauro e Marica: wat het bedrijf biedt

Het sterke punt is de eigen kaasmakerij. Hier worden verschillende soorten gekruide kaas gemaakt, altijd met producten van dichtbij uit de streek. Een van de nieuwe kazen is de pecorino met Mela Rosa dei Monti Sibillini, de roze appel van de streek: een zachte kaas met een delicate geur die door de appel aan een roos doet denken.

Met deze kaas horen Mauro en Marica Tidei bij de winnaars uit Le Marche van de Oscar Green 2025, in de categorie Campagna Amica. Het bedrijf presenteert zich verder als biologisch gecertificeerd en als producent van zuivelproducten.

Andere producenten en winkels van het dorp vind je op de pagina streekproducten en winkels in Sarnano.