Il Tesoro dei Sibillini di Tidei Mauro e Marica à Sarnano

Il Tesoro dei Sibillini di Tidei Mauro e Marica : situation

L'exploitation a son siège à Sarnano, dans la province de Macerata, au lieu-dit Schito. Sarnano se trouve au pied des monts Sibyllins.

Il Tesoro dei Sibillini di Tidei Mauro e Marica : ce qu'elle propose

Son point fort est la fromagerie de l'exploitation. On y produit différents types de fromages épicés, toujours liés à des produits locaux en circuit court. Parmi les nouveautés figure le pecorino à la pomme Mela Rosa dei Monti Sibillini, un fromage tendre au parfum délicat qui rappelle la rose grâce à la présence de la pomme.

Avec ce fromage, Marica et Mauro Tidei figurent parmi les lauréats des Marches des Oscar Green 2025, dans la catégorie Campagna Amica. L'exploitation se présente en outre comme certifiée bio et productrice de dérivés du lait.

D'autres producteurs et boutiques du village figurent sur la page produits du terroir et boutiques de Sarnano.