Cessapalombo : que voir et que faire

Que voir à Cessapalombo

Les lieux à voir à Cessapalombo sont répartis entre le chef-lieu et les hameaux. La visite s'organise donc bien comme un circuit entre localités voisines.

Le tremblement de terre de 1799 endommagea gravement le château du chef-lieu. Il reste le plan du bourg et l'église Sant'Andrea, reconstruite par la suite. L'église abrite la statue en bois polychrome de la Madonna dell'Impollata, du XVe siècle.

Montalto est le hameau le plus riche en histoire. Son territoire apparaît déjà dans un diplôme d'Otton Ier du 23 décembre 967 et, en 1240, il passa sous la juridiction de Camerino. À côté du château se trouve la Chiesa di San Benedetto, du XIIIe siècle, avec des fresques de Giovanni Andrea De Magistris : les Mystères du Rosaire, datés de 1526, ainsi que la Vierge à l'Enfant et le saint Antoine abbé, de 1544. Avant le massacre de 1944, les partisans s'étaient cachés dans la maison communautaire à côté du château, et c'est là qu'ils furent capturés. Un petit monument rappelle l'épisode. Toujours à Montalto se trouve Il Giardino delle Farfalle, le jardin des papillons, qui comprend un musée multimédia, une serre-observatoire et un parc extérieur d'environ 12 000 mètres carrés où les papillons vivent en liberté. La visite est guidée, dure environ une heure et se fait de préférence par beau temps. Le jardin, fermé après le tremblement de terre de 2016, a rouvert en avril 2018. Il est reconnu comme Centre d'éducation à l'environnement et comme centre de visite du Parc.

Tribbio se trouve juste sous le château de Montalto ; son nom vient de trivium, « carrefour ». Le hameau est dominé par le Palazzo Simonelli, un ensemble qui abritait au XVIIIe siècle les activités agricoles des métayers et qui servit aussi de résidence d'été. La restauration a conservé la structure d'origine en utilisant le bois, la pierre et la terre cuite. Au rez-de-chaussée se trouvent le point d'information de la Proloco et la Casa del Parco. Entre le rez-de-chaussée et le sous-sol se trouvent le Museo delle Carbonaie et le Museo della Nostra Terra, avec des photographies des meules de charbonniers et des objets de la vie paysanne, ainsi que l'ancienne église de Santa Lucia, en partie ornée de fresques. Après le séisme de 2016, le palais est inaccessible et le musée est fermé ; en 2025, les travaux de réhabilitation étaient en cours.

L'Abbazia di San Salvatore, appelée aussi Santa Maria in Insula, se trouve à Monastero, à l'écart du village, dans une position isolée. Un écrit de saint Pierre Damien laisse penser qu'elle fut fondée par saint Romuald en 1009. L'édifice d'origine avait trois nefs et quatre tours aux angles : il ne reste aujourd'hui que la nef centrale. La partie la plus ancienne est la crypte, avec des voûtes d'arêtes portées par neuf colonnes en grès, des chapiteaux parmi les plus anciens des Marches et une fresque de la Vierge à l'Enfant du XIIIe siècle. Le petit musée à côté de l'église, qui expose des objets trouvés lors des fouilles, est fermé à cause du séisme. Avant d'y aller, renseignez-vous auprès de la commune sur les conditions d'accès.

À Col di Pietra, au-dessus du Fiastrone, subsistent les ruines de la Rocca : on reconnaît la tour de guet et quelques salles voûtées. Plus bas, dans le bourg, se trouve l'église San Giovanni, citée dès des documents de 995. À Villa di Montalto, l'église Santa Maria Ausiliatrice conserve une fresque du XVe siècle avec la Vierge de Miséricorde, saint Michel archange et sainte Catherine d'Alexandrie. À Valle di Montalto se trouve l'église San Vito Martire. Chaque lieu est décrit en détail sur la page que voir à Cessapalombo.

Nature et sentiers près de Cessapalombo

De Cessapalombo partent deux des sentiers les plus connus de la vallée du Fiastrone : celui de la Grotta dei Frati et celui des Lame Rosse. Avant de partir, il faut savoir une chose importante : les Gole del Fiastrone sont fermées. Un arrêté de la commune de Fiastra de 2020 (n° 41), repris par le Parc, interdit à quiconque l'accès au sentier des gorges pour des raisons de sécurité. Par l'arrêté n° 39 du 28 juillet 2022, la commune de Fiastra a ensuite réglementé la fréquentation des sentiers des Lame Rosse, de la Grotta dei Frati et des Gole del Fiastrone : vérifiez sur le site de la commune quels tronçons sont praticables.

La Grotta dei Frati se trouve sur le territoire de Fiastra, mais on la rejoint facilement depuis le hameau de Villa di Montalto. Vers l'an mille, des bénédictins s'y installèrent. En 1234, on y construisit un couvent et une chapelle, et le site resta un lieu de prière jusqu'au XVIIe siècle. En 1944, certaines grottes servirent de refuge aux partisans. Le sentier est facile et demande environ une heure et demie à l'aller et autant au retour. Il traverse un bois de maquis méditerranéen, de charmes, de chênes et de chênes verts, avec des hêtres plus haut. De Villa, une route carrossable monte derrière l'église jusqu'à un élargissement où l'on laisse la voiture et où commence le sentier. De la grotte part un sentier étroit sur une vire très exposée, équipée d'un câble d'acier, qui mène à la Grotta dei Partigiani. C'est un passage dangereux, à pic au-dessus de la vallée.

Les Lame Rosse se trouvent sur la commune de Fiastra, entre le Monte Fiegni (1 323 m) et le Monte Petrella (1 155 m). Ce sont des pinacles et des tours de gravier, d'argile et de limons, façonnés par l'érosion. On les rejoint aussi depuis Cessapalombo. Les règles des sentiers des Lame Rosse et de la Grotta dei Frati sont fixées par l'arrêté de la commune de Fiastra n° 39 du 28 juillet 2022, à vérifier avant de partir. Le milieu est très fragile et doit être respecté. Pour les randonneurs entraînés, il existe une boucle difficile au départ de Villa : elle monte sur les monts Petrella, Fiegni et Cordazzo, descend au Lago di Fiastra et revient par les Lame Rosse et la Grotta dei Frati. C'est un itinéraire long, avec beaucoup de dénivelé.

Le Percorso delle Carbonaie est une alternative plus tranquille : c'est un sentier pédagogique en boucle entre bois, champs cultivés et pâturages, le long duquel toutes les étapes de la production du charbon ont été reconstituées. Montalto di Cessapalombo est aussi point d'arrivée et de départ de deux étapes du Cammino Francescano della Marca, un chemin franciscain : celle depuis Polverina et celle vers Sarnano. Le Giardino delle Farfalle sert aussi de point d'information pour les sentiers et les randonnées.

Où dormir à Cessapalombo

À Tribbio, le premier étage du Palazzo Simonelli a été transformé en auberge. Les chambres ont une salle de bains privative et peuvent accueillir jusqu'à 32 personnes. Il y a aussi deux dépendances indépendantes pour deux familles, et la cuisine de l'auberge se trouve au sous-sol. Pour savoir si elle est disponible, renseignez-vous avant de partir.

La liste complète des hébergements figure sur la page où dormir à Cessapalombo.

Où manger à Cessapalombo

Les fêtes consacrées aux produits de la forêt sont le meilleur moment pour découvrir la cuisine de Cessapalombo. En mai, la Sagra del fungo célèbre le champignon des monts Sibyllins. Les deux premiers dimanches d'octobre, le hameau de Villa di Montalto accueille « Antichi Sapori e Ricchezze del Bosco », une fête consacrée à la civilisation paysanne, aux produits typiques et aux anciens métiers. Les dates de chaque édition sont à vérifier d'une année sur l'autre.

Produits typiques de Cessapalombo

Le produit le plus lié à l'identité de Cessapalombo ne se mange pas : c'est le charbon de bois. Cessapalombo est l'une des rares communes où cette tradition est encore vivante. Le charbon s'obtient en « cuisant » le bois à l'abri de l'air dans la meule, appelée 'ncotta, un tas en forme de tronc de cône haut de 1,5 à 2 mètres. Autrefois, on le produisait directement en montagne et on le portait à dos d'âne aux marchés des villages voisins. Il faut de 7 à 10 jours de travail et il ne reste aujourd'hui que très peu de charbonniers. Le charbon du Parc, produit selon la méthode traditionnelle, était vendu au Museo delle Carbonaie, fermé après le séisme de 2016.

Des bois viennent aussi champignons, truffes et châtaignes. Les exploitations agricoles produisent pois chiches, lentilles, épeautre et d'autres céréales et légumineuses, de l'huile d'olive vierge extra de la variété Coroncina et de la viande bovine de race Marchigiana. Presque toutes cultivent aussi le safran, grâce à un projet de l'université de Camerino d'où est née l'association de producteurs Tipicità dei Sibillini. L'association a son siège au Giardino delle Farfalle, qui abrite aussi un point de vente de produits typiques et artisanaux du territoire.

Météo et accès à Cessapalombo

En voiture, on rejoint Cessapalombo par la SS 77 du Val di Chienti : sortez à Caldarola, traversez le village et continuez sur la SP 502 en suivant les panneaux. Par l'autoroute A14, sortez à Civitanova Marche et prenez la SS 77 en direction de Tolentino. De Rome, suivez la Flaminia (SS 3) jusqu'à la SS 77. Pour aller à Monastero et à l'abbaye, prenez la SP 91, qui relie Pian di Pieca à Fiastra.

La gare la plus proche est celle de Tolentino, sur la ligne Civitanova Marche–Fabriano. De Tolentino, les bus de Contram Mobilità desservent les communes voisines. Les aéroports de référence sont Ancona-Falconara et Pérouse.

La période conseillée pour les sentiers de la vallée du Fiastrone va d'avril à novembre, quand il n'y a pas de neige. Le sentier de la Grotta dei Frati est en grande partie à l'ombre et se parcourt bien même pendant les journées les plus chaudes de l'été. En toute saison, consultez la météo avant de partir.