Restaurants à Smerillo : où manger
Si vous cherchez un restaurant à Smerillo, bourg de la province de Fermo, vous trouverez trois adresses. La première est Le Logge, qui propose de la viande grillée. La deuxième est la Locanda Le Fate, dans le centre historique, avec cuisine des Marches et pizza. La troisième est le Bioagriturismo La Conca, avec une cuisine biologique en circuit court. Le Bioagriturismo La Conca se trouve dans le hameau de Ceresola, face à la chaîne des monts Sibyllins.
Les trois établissements ont des styles différents : une cuisine traditionnelle revisitée, une auberge avec pizzeria et bar, un agritourisme biologique. Le choix dépend de ce que vous cherchez : un déjeuner avec vue, une pizza ou un repas avec les produits du potager.
Les adresses
3 résultats
- RestaurantBar Pizzeria Locanda Le Fate à SmerilloRestaurant · Smerillo · moins de 100 m du centre
- RestaurantLe Logge à SmerilloRestaurant · Smerillo · 200 m du centre
- RestaurantBioagriturismo La Conca à SmerilloRestaurant · Smerillo · 2,0 km du centre
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Sur la carte
Points issus de la base de données du site. Carte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.
Où manger à Smerillo : les adresses
Le restaurant Le Logge a ouvert en 1990 dans le bourg de Smerillo. Il est connu dans la montagne de Fermo pour la cuisine de Mme Gabriella, qui associe tradition et innovation. Parmi les spécialités figurent les tagliate (pièces de viande tranchées), servies avec des légumes frais de saison. La carte des vins est étendue. La salle convient aussi aux banquets de mariage et à d'autres événements.
La Locanda Le Fate est un petit établissement du centre historique de Smerillo. La gestion est familiale. Elle propose des plats traditionnels, des pizzas cuites au four à bois et des apéritifs. Elle fait aussi bar et pizzeria, avec vente à emporter. C'est le choix le plus pratique pour une pizza ou une pause pendant la visite du bourg.
Le Bioagriturismo La Conca occupe une ferme restaurée du XVIIe siècle, aux voûtes en voile. Il mise sur des ingrédients en circuit court, un potager biologique et une cave. En cuisine officie le chef Federico, secondé par la sommelière Veronica. La cave propose des vins et des bières de petits producteurs et artisans locaux. Pour passer la nuit sur place, consultez la page où dormir à Smerillo.
Où manger à Smerillo : le plan
Le plan montre la situation des trois établissements. Le Fate se trouve dans le centre historique. La Conca est à Ceresola, hors du noyau du bourg. Avant de partir, regardez les distances, surtout si vous venez à pied depuis le centre. Pour organiser la journée, vous pouvez associer le repas à une visite du bourg, comme décrit dans que voir à Smerillo.
Où manger à Smerillo : que goûter
Le Logge est l'adresse indiquée pour la viande. Les spécialités sont les tagliate, et la cuisine utilise des produits de saison.
À la Locanda Le Fate, on goûte la pizza au feu de bois et les plats de la cuisine des Marches. On peut aussi s'y arrêter pour l'apéritif.
La Conca offre la proposition la plus liée aux produits locaux. La cuisine repose sur des produits typiques des Marches et sur ceux de l'exploitation, comme les confitures de pétales de rose, de primevères, de violettes et de sureau. Il y a aussi des plats à la truffe. Autour de la maison se trouvent un verger de pommes Mela Rosa dei Sibillini, protégées par un présidium Slow Food, le potager et une truffière. L'établissement propose déjeuner et dîner en circuit court, avec des herbes sauvages et des cours de cuisine.