Restaurant Il Caminetto in Cascia

Il Caminetto: ligging

Het restaurant ligt in het centrum van Cascia, bij het hoofdplein van de stad, aan de trap naar de Basilica di Santa Rita. Kom je te voet vanaf het plein, dan vind je de zaak dus onderweg naar het heiligdom. De contactgegevens staan in het kader op deze pagina; naar de openingstijden kun je het best rechtstreeks bij het restaurant vragen.

Il Caminetto: aanbod

De keuken is Umbrisch, met traditionele gerechten en een paar nieuwe interpretaties. Op het menu staan ingrediënten uit de streek: scorzone-truffel uit Norcia, witte ragù van wild zwijn uit de Monti Sibillini, saffraan uit Cascia en spelt uit Monteleone DOP. Bij de primi (pastagerechten) zijn er tagliatelle met truffel, tortelli met ricotta en spinazie en ragù van worst uit Norcia, en de strascinati di Cascia, met worst, pancetta, ei en peper. Er zijn ook soepen van spelt, kikkererwten en linzen.

Het restaurant maakt ook menu's op maat voor groepen, feesten en evenementen; die vraag je rechtstreeks aan bij de zaak.

Il Caminetto: bezienswaardigheden in de buurt

Het dichtstbijzijnde doel is de Basilica di Santa Rita, die je bereikt door de trap op te lopen waaraan het restaurant ligt. Ook het hoofdplein van Cascia ligt vlakbij. Voor andere eetadressen in de stad kun je kijken bij restaurants in Cascia.