Cookievoorkeuren

Kies welke cookies u accepteert. Uw keuze geldt 6 maanden en u kunt die altijd wijzigen. Cookiebeleid

Technische cookies

Altijd actief

pll_language onthoudt de taal (1 jaar); sg_consenso bewaart uw cookiekeuze (6 maanden). Ze zijn nodig om de website te laten werken en vereisen geen toestemming.

Google Analytics 4, van Google Ireland Limited, verzamelt gegevens over bezoeken (bekeken pagina's, apparaat, globale locatie) voor statistieken over het gebruik van de website. Het plaatst de cookies _ga en _ga_<code>, die tot 2 jaar bewaard blijven. Het is alleen actief met uw toestemming.

De kalender van GetYourGuide, van GetYourGuide Deutschland GmbH, toont data en prijzen van ervaringen en registreert boekingen via deze website. Hij plaatst de cookie visitor_id (tot 13 maanden) en een technische cookie van Cloudflare (30 minuten) en laadt een lettertype van Google Fonts. Zonder toestemming ziet u in plaats van de kalender een link naar GetYourGuide.

Vespasia in Norcia

Vespasia in Norcia

Type
Restaurant
Adres
Via Cesare Battisti 10Norcia (PG)

Bron: database van de site, © OpenStreetMap contributors (ODbL).

Vespasia in Norcia is een restaurant met een Michelinster, met creatieve Umbrische keuken. Het zit in Palazzo Seneca, een adellijk gebouw uit de 16e eeuw in het historische centrum. De ster werd in 2016 toegekend en de zaak heeft hem nog steeds. In de keuken werkt chef Fabio Cappiello met producten uit de streek: olijfolie, vleeswaren, linzen, ui uit Cannara, riviervis, lam uit de Sibillini en zwarte truffel.

Delen

Op de kaart

Punten uit de database van de site. Kaart © OpenStreetMap contributors · Protomaps.

Vespasia: waar het ligt

Het restaurant ligt in het historische centrum van Norcia, in Palazzo Seneca, op een paar meter van de Piazza San Benedetto en de corso. Het heeft een eigen ingang, rechts als je naar de hoofdingang van het palazzo kijkt. Een groot donker ijzeren hek geeft toegang tot een stenen doorgang. Aan de ene kant loopt het palazzo. Aan de andere kant kom je langs het Auditorium di San Francesco en de muren van een oud klooster.

Vespasia: wat het biedt

Vespasia serveert diner. Er zijn vier proefmenu's: Vespasia, Terra, Acqua en Orto. Het menu Orto is vegetarisch. Reserveren is verplicht, en je kiest het menu minstens 24 uur van tevoren. Het pand heeft een terras en een tuin en is toegankelijk voor rolstoelen.

Vespasia: wat te zien in de buurt

Je kunt wandelen naar de Piazza San Benedetto en de basiliek van Sint-Benedictus, die na de aardbeving is herbouwd. Het palazzo ligt op korte loopafstand van de basiliek. Het Nationaal Park Monti Sibillini is vanuit Norcia makkelijk te bereiken. Andere adressen om te eten staan op de pagina restaurants in Norcia.

Veelgestelde vragen

Waar ligt restaurant Vespasia in Norcia?

Vespasia ligt in het historische centrum van Norcia, in Palazzo Seneca, op een paar meter van de Piazza San Benedetto. Het heeft een eigen ingang, via een donker ijzeren hek en een stenen doorgang naast het palazzo.

Heeft Vespasia een Michelinster?

Ja. Het restaurant kreeg in 2016 een Michelinster en heeft die tot op vandaag behouden. De keuken is Umbrisch en creatief. Chef Fabio Cappiello gebruikt lokale ingrediënten zoals zwarte truffel, lam uit de Sibillini en ui uit Cannara.

Moet je bij Vespasia reserveren?

Ja, reserveren is verplicht. Je kiest ook het menu, minstens 24 uur van tevoren. Er zijn vier proefmenu's: Vespasia, Terra, Acqua en Orto.

In de buurt

Wat te zien in de buurt

Overnachten

Waar eten

Afstanden in vogelvlucht.