Moscatelli Tartufi Norcia
Moscatelli Tartufi Norcia
- Type
- Épicerie fine et charcuterie
- Adresse
- Corso Sertorio 42-44Norcia (PG)
- Site web
- moscatellitartufi.com
Source : base de données du site, © OpenStreetMap contributors (ODbL).
Moscatelli Tartufi Norcia est une entreprise familiale. Depuis 1990, elle vend des truffes noires, des spécialités à la truffe et des produits typiques de Norcia. La marque reprend le blason de la famille, avec deux lions rampants sur un olivier. Les racines sont plus anciennes : dès 1850, Marco Moscatelli, trisaïeul de l'actuel patron Romeo, travaillait la viande de porc abattue sur place. Il la vendait dans l'épicerie-norcineria qu'il avait ouverte à Serravalle di Norcia.
Sur la carte
Points issus de la base de données du site. Carte © OpenStreetMap contributors · Protomaps.
Moscatelli Tartufi Norcia : où se trouvent les boutiques
L'entreprise a deux norcinerie, l'une à Norcia et l'autre à Serravalle di Norcia. La boutique de Serravalle occupe les murs en pierre construits par Marco Moscatelli. C'est aussi à Serravalle di Norcia que se trouve l'atelier artisanal où l'on travaille les truffes. L'entreprise travaille sur un territoire durement touché par le séisme du 30 octobre 2016.
Moscatelli Tartufi Norcia : ce que propose l'entreprise
Le produit principal est la truffe, vendue fraîche ou en conserve. Elle est récoltée dans les truffières de l'entreprise ou achetée aux chercheurs de truffes de Norcia et de la Valnerina. Après un tri à la main, elle est conservée en bocaux de verre ou surgelée en sachets sous vide.
La boutique propose aussi de la charcuterie de porc et de sanglier. Le pecorino est produit avec le traditionnel cercle en bois et s'affine naturellement, jusqu'à dix-huit mois. Parmi les spécialités, il y a aussi une crème de cèpes.
D'autres boutiques du territoire figurent sur la page norcineria à Norcia et produits du terroir.
À proximité
Que voir à proximité
- Théâtre civiqueThéâtre ou auditoriummoins de 100 m
- Le Musée de la Castellina à NorciaChâteau ou forteresse200 m
- Basilique San BenedettoÉglise200 m
Où dormir
- Quattro Vette à NorciaChambres chez l’habitantmoins de 100 m
- La Casa Del Priore à NorciaLocation de vacancesmoins de 100 m
- Da Benito à NorciaHôtelmoins de 100 m
Où manger
- Norcineria Felici à NorciaÉpicerie fine et charcuteriemoins de 100 m
- Pinko Panino à NorciaRestauration rapidemoins de 100 m
- Pizzeria Panetteria San Benedetto à NorciaBoulangeriemoins de 100 m
Distances à vol d'oiseau.